郑州最有名夜市小吃街上的这道黄金菜竟被误认为是山药吃过的人特别少但它却出口国外成为异国他乡的美食佳肴
原创：它被误认为是山药，吃过的人极其罕见，出口国外却成为“黄金佳肴”！ 导读：这道菜曾被误解为一种山药，其种植量巨大，却鲜有人尝过。然而，它在出口到国外后，便以高钙价值而闻名于世，被称作“黄金佳肴”。随着时代的进步与文化的交流，不仅生活水平提升，也是饮食文化相互融合的一段奇妙旅程。
那么今天，我们将从饮食角度，与大家分享一道曾经我国广泛种植，却鲜少人尝过，如今被错误认定为一种山药，但是在出口到海外后，却因其高钙含量而被当地人视作珍宝，誉之为“黄金佳肴”的神秘美食。这道菜究竟是什么呢？或许不多人耳闻吧，其实，这是一种深受人们喜爱但知名度不高的“三葵”。
原本作为我国农作物之一的三葵，由于社会发展和生活方式的变化，三葵的种植者也日益减少，因此认识或者品尝过三葵的人数微乎其微。但令人惊讶的是，在近年来，一旦这门传统美食引入国际市场，它便迅速升格成全球范围内最有价值、最受欢迎的一款“黄金佳肴”。
说起三葵，让我们回想一下芥末——尽管平时在西餐、韩式料理乃至日式料理中频繁出现，但据估计，只有极少数人对芥末感到陌生。而这种辣味独特且开胃作用卓越的芥末，是我们常去自助餐所能轻易觅得的小确幸之一。因此，无论是品味还是健康，都值得我们细细体会这份来自远方，“黄金佳肴”的魅力所在。
