中国十大特色美食城市排行土豆泥牛肉饼的做法大全图解自然风光中品尝当地特色
土豆牛肉泥的做法大全集
将牛腩切成1.5厘米左右见方的块;土豆和胡萝卜洗净去皮切成大小合适的滚刀块。
锅中放入适量的水,烧开以后放入切好的牛腩煮变色,捞出沥干待用。此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。
将炖肉的香料,大料、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、山奈等用料盒或者一次性药包装起来。买现成的一次性炖肉调料也可以。
炒锅烧热,放入3汤匙的油,放入牛腩块翻炒,炒出牛腩的水分,加冰糖一起炒,然后加入酱油、料酒一起炒。
加入足够多的开水(要没过牛腩),放入炖肉的香料,烧开后撇去浮沫。转小火,加盖焖40-60分钟至牛肉酥烂。
在焖牛肉的时候,将土豆用少量油煎一下,使其表面金黄。这是为了减少土豆炖时间,也防止土豆糊在锅上。
待牛肉炖烂时,将煎好的土豆和胡萝卜加盖小火再炖15-20分钟,使得土豆变软了。
土豆变软后,用大火让汤汁收浓,可以适当翻动避免黏锅。最后加盐和香油调味即可。
中国十大特色美食城市排行:从北京的大碗鸡到广州的小吃,再到上海菜肴,这些城市都有着独特而丰富的地道美食。在自然风光之中品尝这些美食,不仅能够享受美食,还能体验到不同地方文化与自然景观之间独有的魅力。在这里,我们将为你介绍如何制作一款简单却又充满营养的地道中国菜——土豆泥 牛肉做法:
材料:
土豆 100g
牛肉 50g
准备方法:
1, 将买来的羊杂碎熬煮10分钟,并撇掉杂碎。
2, 用蒸汽机蒸熟并压碎购买的大白薯。
3, 把熬煮后的羊杂碎与蒸熟压碎后的白薯倒回辅食机内。
4, 打发均匀成为泥状保存冷冻备用,每次取出解冻后蒸热即可享用。
另外还有番茄地瓜泥和山药粥等其他版本,你可以根据自己的口味进行选择或创意组合来增加你的饮食多样性。