赣州住宿攻略维也纳酒店的中档亲民路线在社会上引领潮流
对于商家来说,亲民不仅意味着平价,更意味着与消费者距离的拉近,代表着一种符合消费预期的性价比。而针对酒店业,亲民是超越了经济型酒店的低价策略,同时又远离高端星级酒店极致奢华的折中模式,是中档酒店诞生的“雏形”。自2012年起,中档酒店就进入快速发展期,以维也纳酒店为首的一批中档酒店迅速“开疆拓土”,形成了继经济型酒店与高端星级酒店之后的国内又一大 hotel 运营形式。并且,大多数中档 hotel 无论从服务体系还是消费定位上来说,都在围绕着亲民作文章。
拿维也纳 hotel 作为例子,我们可以看到其亲民之路基本可以表现为三大方面。
亲民之超高性价比:五星体验二星消费
性价比,一直是中档 hotel 所强调的主要特色。维也纳 hotel 成立于1993年,在成立之初便提出了五星体验、二星消费的“轻五星”型消费定位,即以略高于经济型 hotel 的价格为顾客提供媲美五星级 hotel 的核心服务。而维也纳“轻五星”战略定位的精髓就在于其对核心服务的精准把握,一方面引进五-star 级别住宿、商务、餐饮三大核心服务,一方面又通过在减少不必要运营支出,摒弃诸多五-star 级别服务体系中的华而不实部分,在服务与成本协调上,“加”与“减”同时作用,才构建了维也纳 hotel 为之骄傲的是“光芒体验、二-star 消费”的超高性价值。
亲民之完善服务体系:契合大众商旅生活需求
受成本限制,大多数中档 hotels 与维也纳同样提供的是 “有限” 服 务,即相对于经济型 hotels 的 “零服 务” 而言更全面,又相对于综合性的 hotels 又略显单调。但是,这种所谓 “有限”的度,其实已经足够覆盖在商旅生活需求最大,“点击率最高”的类型,比如住宿、商务、餐饮等三大板块形成 service 体系,可以满足绝大多数人群的大部分需要。在住宿方面,与其他 star 级别一样,为客房引入了一些设施设备,如愉梦床垫和枕头,让顾客享受到真正意义上的休息;在商务配套方面,无人值守会议系统让工作更加方便;而餐饮则注重健康养生概念,使得食物既美味又有益身体健康。
亲民之人性化体验:更贴心,更舒心细节体现
新一代 consumer 需求个性化和人文关怀趋势决定了传统 service 上不断创新寻找突破点,为顾客带来更贴心舒心的心理感受。例如,从1993年延长退房时间至下午两点,再推动钟点房模式,还有音乐主题设计助眠系统等一系列创新的举措,不断提升用户满意度,并获得相关荣誉证书。这些都反映出作为一个品牌,对 customer 的尊重和理解,以及为了提高 user experience 不断努力改进的心态。这也是为什么说市场上的成功案例往往都是那些能很好地将产品质量、高效率以及个人化关怀结合起来的人类工程学作品。