做法简单的美食烤牛肉大作战
制作烤牛肉的方法
首先，选择一块高品质的牛肉，切成薄片。将其放入一个容器中。
接着，将腌制调料加入牛肉中：米酒、生抽、油和少量盐。确保每一片牛肉都能均匀地吸收这些调料。
在上述基础上，再加入鸡蛋清和木薯淀粉，让牛肉更加嫩滑。
将所有材料充分搅拌，使得牛肉与调料充分结合。
最后，将腌好的牛肉放置在阴凉处或冰箱里腌制至少两个小时，以便让味道更深郁。
烘烤时，用锡纸铺底，保持烤箱温度在230度左右，大约需要5-10分钟即可出锅。根据个人口感喜好，可以适当调整时间和温度。
烧烤过程中，如果觉得外皮有点干，就可以撒点孜然来增加香气和风味。
制作这个美食非常简单，只要遵循以上步骤，即可享受到新鲜多汁的烤牛肉！
