在自然的氛围中推荐一款面点制作花样大全让家常菜更加精致多变

亲们试试吧？在家里，我经常这样做：超级美味！《多彩芦笋》—— 主料：芦笋，熟火腿，蘑菇。调料：葱末，姜末，盐。做法： 1.将芦笋洗净，削去根部；火腿切成薄片；蘑菇洗净；葱姜分别切末备用。 2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分；将芦笋切段。 3.炒锅倒油烧热，至五成热时，下葱姜末爆香，随后放入芦笋、火腿、蘑菇翻炒，加盐调味炒匀即可出锅。也可以放入一些清汤待收汁后出锅。

另外推荐一道好吃的菜式——香菇焖鸡块烹饪时间：40分钟用料：嫩鸡1只(1000g),干香菇50克，大豆瓣25克，小花椒1茶匙(5克)，精盐1茶匙(5克)，老姜50克，大葱10克（约等于小葱20厘米），鸡精1茶匙(5克)，料酒2茶匙(10毫升)，酱油2茶匙(10毫升)，冰糖25克，小八角2粒做法：

将干香菇用温水泡30分钟以上，让它们充分发开，然后洗净备用。

将整鸡洗净，将头部、翅膀和脚至胫骨部分斩下，然后对剖开，将鸡肉斩成长3厘米宽2厘米的长方形，把头部、翅膀和脚部分也斩为3厘米长的段。

大火把炒锅加热并加入油，用大火烧热，然后将鸡块迅速放入热油锅中爆炸一下，使其变硬变色时，再加入少量料酒及新鲜的大白萝卜蓉、新鲜的青豆蓉，以及适量的酿造黄酒、大蒜泥、小茴苷以及少许的食用碱或大理石粉，对调味品进行一次快速搅拌处理，并立即盖上平底煎盘，以免漏气，使其不透气，从而使蛋白质完全凝固且不容易破裂。当液体开始从中心向外扩散时，即是煮熟了，可以继续加些高汤或者牛奶来增稠增加口感。

加盖再焖15-20分钟左右，当皮肤呈现金黄色且内里的肉质变得柔软细腻之后，就可以关掉炉子让它自然冷却到室温，这样才能够让每一块都保持完美地风味与质地。