中央电视台的美食节目中你知道吗西安这座古城不仅有着深厚的文化底蕴更多的是一盘大菜西安必吃美食攻略从手
我最早的厨艺之争观察得太深入了，舌尖上的中国就显得那么鲜明突出，我特别喜欢天天饮食大众化的节目，从中能学到不少技巧。孩子上学后，电视基本上不再是我们的娱乐选择，只有在网上看一些视频时才会偶尔打开，比如头条平台上的视频，它们专业、详细又简单易懂。如果大家有推荐一些精彩的中国美食纪录片，也请不吝赐教。
当然啦，全球范围内影响力极大的川菜，那就不用多说了，它的美味已经被世界各地的人们所认可。今天，我特意找来了一部12集的纪录片《川味》，希望能够分享给大家观看。
提起中国美食纪录片，很多人都会想到《舌尖上的中国》这部作品。我也非常喜欢它，不仅仅是一部记录片，更像是淘宝宣传的一部分，因为这个原因，我还买了一些跟着节目的网红食品，如房县小花菇和诺邓火腿等。
对于吃货来说，没有边界吧？除了之前提到的那几部优秀纪录片外，还有一些其他很棒的作品值得一看。在过年期间，我们或许尝遍了山珍海味，但对那些传统路数美食还是难以抵御其魅力。在这样的情形下，一部英国BBC制作的《上海之味》让我的心灵受到了触动。这部纪录片介绍了13种上海小吃，其中包括许多外国友人喜爱的小笼包、大闸蟹、葱油饼、黄米酒、大肠面等。此外，这个影片几乎可以作为一个上海小吃指南，因为它提供了具体的地理位置信息，对于游客而言，可以依照这些地址去品尝每一家店铺中的特色美食。
另外，还有一部拍摄风靡全球川菜的心动之作，那就是采用井水与小黄豆制作泹水豆腐——清香嫩滑，让我不得不推荐青林口当地豆腐宴。从豆腐蓉到怀胎豆腐，再到熊掌豆腐以及酸菜豆花，每一种都让我垂涎三尺。而对于鱼香肉丝这种经典川菜粉来说，这个影片无疑是大开眼界，让我几乎忍不住想把舌头都卷进去了！
最后，还有一部充满情怀且令人感动的大型纪录片，即拍摄江浙海鲜的小海鲜。这两集分为讨取小海和烹制小鲜，每一集都展现出不同侧面：前者讲述的是劳作与气力的故事，而后者则探索的是情感与人生的深度。
