牛肉和香菇可以煮粥吗(煮牛肉粥可以放香菇吗)
煮牛肉粥可以放香菇吗食材清单
牛里脊肉 适量 、 姜丝 适量 、 料酒 一汤匙 、 淀粉 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
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牛肉含有丰富的蛋白质，铁以及脂肪，其补充元气的功效可媲美中药的黄芪。
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准备白饭一碗，牛肉逆刀切块，用玉米淀粉，嫩姜，生抽，料酒腌制一会。
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将米饭倒入锅内，倒入开水，烧开牛肉略滚一下，再加入少许盐，生抽，即可！
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倒入碗中，分享一下。
最后一步
早餐来一碗，味道不错。牛肉粥放香菇新鲜的好 还是干的好香菇瘦肉粥：
材料：瘦肉1块（猪腱肉最好，也可以换成牛肉）100克，香菇2-朵?芹菜、虾干各30克?（这些东西你想放就放，不爱吃就不放）红葱头2-3粒、白米50克调味料：A料：酱油1小匙B料：胡椒粉1/8小匙做法：
1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。
2、香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半A料拌匀备用。
3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。
4、锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的A料快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入B料及芹菜末，即可食用。牛肉和香菇可以煮粥吗宝宝可以做牛肉松，牛肉丸子，牛肉粒，番茄炖牛腩等。
牛肉丸子做法如下：这道菜做出来软糯可口，宝宝会非常喜欢。做这道菜需要准备牛肉、鸡蛋、芹菜和淀粉。
做牛肉丸子的时候第一步要把牛肉切成小块，第二步把芹菜洗干净后切成沫。第三步把牛肉和芹菜混合在一起，打成糊糊。第四步在糊糊中加入淀粉和鸡蛋。第五步把牛肉泥团成小丸子，下锅煮到半熟之后捞出冷冻保存。在吃的时候可以配合面条、蔬菜汤一起烹饪。牛肉可以和香菇煲粥吗需要。
原料：干香菇10g、牛肉40g、大米50g、清水800ml。
香菇牛肉粥的做法如下：
1、把香菇泡发后洗净，然后再把香菇切成小丁备用；
2、把牛肉切丁后，然后再用清水泡去血水；把大米放入砂锅煮开；
3、水开后，放入香菇丁，转小火熬至米开花；
4、放入牛肉丁煮15分钟。牛肉和香菇可以煮粥吗早餐主料：生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g、全蛋1颗、姜1小块、辣椒1/4条、葱1根
牛肉腌料：酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙、白胡椒粉少许、香油少许、太白粉2茶匙
调味料：盐2茶匙、白胡椒粉少许
1、先把大米清洗净，把葱、姜、辣椒洗净备用;
2、先用加1杯水，然后将米到入砂锅中煮软;
3、趁煮粥时，将葱用可饮用水洗净后擦干，切成葱花;辣椒去籽切细条;姜去皮切片后切丝;将蛋白与蛋黄分开;
4、再加入约600g的水到砂锅中开大火煮滚后转中火续煮;
5、牛肉放入准备好的腌料(酱油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉)腌制入味
6、抓匀腌料后，放冷藏备用;
7、当粥煮出浓稠感后，放入姜丝再滚一下;
8、放入调味料试味道后调整;
9、趁粥大滚时，放入腌好的牛肉片;
10、蛋白略打散后加入粥里拌匀;
11、放入辣椒丝、葱花，再把蛋黄放在正中间即可;趁热享用，只需将蛋黄搅散便可享用。
