淮安之旅美食如诗中国各地有名的特色美食对比考究
淮安，鱼米之乡的美食风光。这里不仅丰富的物产孕育了众多传统佳肴，更以其独特的鳝鱼而闻名遐迩。醉笑天大酒店是一家历史悠久的饭店，位于淮安市中心，以主做淮扬菜著称。在这家古色古香的大酒店中，软兜长鱼是必不可少的一道菜肴。这道特色小吃由干黄鳝为原料，与彩椒、大蒜等调味品一同煮制，释放出诱人的香气和鲜美可口的风味。
除了软兜长鱼外，淮安还有其他令人垂涎三尺的小吃，比如盱眙杨四龙虾馆里的十三香小龙虾。这家店以烹饪高超的小龙虾闻名，是游客们必去的地方。他们使用独特的香料制作麻辣和十三香两种口味的小龙虾，这些小龙虾入口即化，不仅营养价值高，而且口感上也非常受欢迎。
对于想要体验这些美食的人来说，可以选择在炎热夏季来到这里享用。在醉笑天大酒店可以品尝到地道的软兜长鱼，而在盱眙杨四龙虾馆则能尽情享受那家的经典小龙虾。
地点：
醉笑天大酒店：江苏省淮安市承德南路闸口美食街A座（和平路口）
盱眙杨四龙虾馆：江苏省淮安市盱城镇城五墩西路（县中医院对面）
营业时间：
醉笑天大酒店：09:30 - 23:00
盱眙杨四龙虾馆：10:30 - 14:00, 16:00 - 21:30
价格：
醉笑天大酒店：人均69元
盱眙杨四龙虾馆：人均116元
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