上海美食与淮安美食对比哪些佳肴堪称绝味
淮安，江苏省的鱼米之乡，以丰富的物产孕育了众多传统美食。在这片肥沃的土地上，鳝鱼以其嫩滑和鲜美闻名遐迩，被誉为“小暑鳝鱼赛人参”。炎热夏日，软兜长鱼无疑是最佳的补品之一。醉笑天大酒店，这家古色古香的饭庄位于市中心，以淮扬菜著称。虽然没有特别突出的特色，但味道却地道得很。在这里，你一定要尝试那道经典的软兜长鱼。这道菜由干黄鳝、彩椒、大蒜等调料一同焖制而成，每一口都能感受到独特风味。
如果你对此感到好奇，不妨来到江苏省淮安市承德南路闸口美食街A座（和平路口），在9点30分至23点整之间享受这一盛宴，只需每人69元即可满足你的味蕾。
另外，在探索淮安美食时，也不能错过盱眙杨四龙虾馆，那里以出名的小龙虾闻名遐迩。这些洁白细嫩、鲜美诱人的小龙虾不仅价格实惠，而且正是在盱眙这个地方才能真正体验到最纯粹的小龙虾文化。而在那里，最值得一试的是麻辣十三香小龙虾，它们用独特香料烹制，让人回味无穷。
想要亲身体验这些佳肴，可以前往江苏省淮安市盱城镇城五墩西路上的杨四龙虾馆。那里的营业时间是10点30分至14点00，以及16点00至21点30，每人均价116元。你准备好了吗？让我们一起去探索这片土地上的美食秘密吧！
