雞蛋奶酪蛋糕 家庭风味亲子烘焙乐趣大开
在这个快节奏的时代，儿童的生活充满了电子游戏、电视和其他娱乐活动。然而，在家里制作甜品不仅能让孩子们有机会放松下来，还能教会他们一些基本的烹饪技能。今天，我们将一起探索一个简单又美味的甜点——雞蛋奶酪蛋糕。
准备工作
首先，你需要准备好以下材料：
2个鸡蛋
1杯牛奶
1/2杯糖粉
100克黄油（软化）
200克面粉
少许盐
滑稽粉或水淀粉（用于防粘）
步骤一：混合干配料
将面粉、糖粉和少量盐放在一个大碗中，用筷子轻轻搅拌均匀。
步骤二：打发鸡蛋
在另一个碗中，将两个鸡蛋打散至顺滑，再加入100克软化黄油，一边搅拌一边慢慢加入。
步骤三：合并湿配料与干配料
将湿配料倒入干配料中，用手电钻或者厨房用电动打发器把两种物质彻底混合，直到完全没有颗粒感。
步骤四：加热锅具及调色
预热烤箱至180摄氏度。在一个适合的小平底锅中，把混合好的面糊均匀铺成层，如果需要可以涂上一点滑稽粉来防止粘锅。
亲子参与环节
现在是孩子们出场的时候了！让他们帮助你在盘子的每个角落都撒上一些碎果仁或杏仁片，这样做不仅增加了口感，也增添了一丝活力气息。这一步可以作为一种游戏，让孩子们根据自己的喜好选择装饰物品，并且能够看到自己努力付出的结果，这对提高自信心有很大的作用。
完成作品并享受
最后，将装饰好的盘子放入预热好的烤箱内约15分钟左右。当表皮微金黄时取出，让它冷却几分钟，然后切成小块即可享用。这种家庭风味的雞蛋奶酪蛋糕既简单又健康，可以作为周末家庭聚餐的一道佳肴，同时也是一次难忘的亲子共创体验。不论是在家庭聚餐还是分享给朋友，都能带给大家无尽欢笑和满足感。
