成都美食街游记一路追寻香辣味道
川菜大师的传承地
在成都，人们总是对川菜情有独钟，而最能体现这一点的地方，就是那些经久不衰的小吃街。这些小吃街，不仅保留了传统的川菜风味，还有一种独特的文化气息，让人一踏入，就能感受到那份浓厚的历史与传统。
麻辣烫，火锅中的佼佼者
在成都市中心区的一条小巷里，有一个著名的小吃店，那里的麻辣烫无疑是当地人心头好。店内用餐的人潮如织，每个人都围坐在热气腾腾的大锅旁边，一边品尝着各种鲜嫩多汁的面筋、豆腐、肉片等，一边享受着那股满足和幸福。这种让人回味无穷的小吃，是许多外来游客也愿意尝试并推荐给朋友们的一种经典。
串串香，夜宵之选
每当夜幕降临，成都是变身为一个充满诱惑与魅力的城市。在繁华街道上，可以看到行家带来的各种色彩斑斓、形态各异的小食摊。而其中最受欢迎的一个就是“串串香”。这个名字来源于其特色——将各种口味不同的食品挂在铁丝上，使得消费者可以根据自己的口味自由选择和挑战。这不仅是一次视觉上的享受，更是一场舌尖上的旅行。
剪刀手艺人的秘密武器
走进一些隐藏在老城区深处的小巷，你会发现一些专门制作剪刀手工制品的手工坊，这些小坊中流传着一种特殊技艺——制作极致精细的手工剪刀。这些剪刀不仅被本地厨师广泛使用，而且还成为了一种不可或缺的装饰品，它们代表的是一种文化遗产，也是对过去岁月的一种怀念。
油泼粉，从古到今
油泼粉作为四川十大名粥之一，在成都是非常出名的地道小吃。这款简单却又丰富多样的食品由米饭、小麦面粉、大蒜泥、芝麻酱等组合而成，并且配以大量清水调匀后撒上葱花，再加入适量油脂搅拌均匀。此外还有很多地方特色，比如有的地方还会加一点鱼露或者鸡蛋液增加营养价值。在这里，无论你是一个本地居民还是远道而来的游客，都能够感受到这份来自土地母亲温暖与亲切的情谊。
