九寨沟特产蕨菜孩子们自己做的甜品小物件
九寨沟的蕨菜，既是一种美味的食材，也是当地居民和游客喜爱的一道特色小吃。蕨菜以其独特的口感和丰富的营养成分著称，它不仅鲜嫩多汁，而且含有许多对人体健康有益的矿物质和维生素，每100克中就含有蛋白质、脂肪、糖类以及有机酸等。由于蕨菜在营养价值上远超常见蔬菜，因此被誉为“山菜之王”。
除了作为一道烹饪佳肴，蕨菜也具有很好的药用价值。在传统医学中，它被认为具有解毒、清热、润肠、降气和化痰等功效，对于治疗高血压、头晕失眠、高血脂以及慢性关节炎等疾病都有一定的辅助作用。此外，蕨菜还有预防流感的效果。
在九寺沟，这种特殊的地产食品经常被当地厨师用来制作各种炒制或凉拌的小吃，并且还可以通过将其磨成粉末制作出名为“蕨根粉条”的小零食，这些品尝可供游客购买带回家做饭或者作为礼物赠送给亲友。
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