探味西湖去杭州必吃的10种小吃大赏
探味西湖：去杭州必吃的10种小吃大赏
在杭州这座美丽的城市，除了西湖之外，还有无数让人垂涎三尺的小吃。从传统到现代，从甜品到正餐，每一种都能让你感受到杭州独特的风味和文化。以下是十款不容错过的小吃，让我们一起走近它们。
杭帮菜
在尝试这些小吃之前，我们需要先了解一波背景——杭帮菜，它融合了江南水乡与浙江本土特色，是一个多汁、鲜香且色泽诱人的美食系谱。
西湖醋鱼
西湖醋鱼以其清新而不失嚼劲闻名，这道菜由新鲜大鲤鱼或草鱼肉片制成，用青酱腌制后入锅炖煮至烂熟，入口即化。
鸡蛋糕
鸡蛋糕是一种传统的苏式点心，由细碎面粉、鸡蛋液和糖粉等材料制作而成，以其质地松软、甜度适中深受欢迎。
橘皮酥饼
橘皮酥饼以其金黄脆口闻名，每一口都是橙黄色的层次分明，内里含有一股微妙的橘子香气，让人忍不住想要多尝几口。
蜀葵油条
蜀葵油条是另一种经典街头小吃，它们被炸得金黄酥脆，一边咬着一边吸收蜀葵汁，不仅解渴还能满足你的零食欲望。
西瓜露珠
夏日炎炎时分，西瓜露珠成为解暑佳饮。它纯净透亮，如同露珠一般，在嘴里散发着淡淡果香，是最简单也最直接的一种享受。
