外滩美食探秘揭秘一带必尝之选
上海，一个拥有悠久历史和丰富文化底蕴的城市，其中外滩是最能体现这座城市魅力的地方之一。外滩不仅是观光游客必去的地方，也是品味当地美食的绝佳场所。今天，我们就来分享一下在上海外滩附近那些必吃的美食。
上海小笼包
上海小笼包是一道典型的江南菜，它以其鲜嫩、甜而不腻闻名遐迥。在外滩附近的小笼包店中，可以尝试到各种口味，从传统的猪肉馅到现代创新如菠萝、虾仁等，都是值得一试的选择。尤其是在早晨或午后的一杯热汤面配上刚出炉的小笼包，那份温暖和满足感，是都市生活中的小确幸。
红烧鲫鱼
红烧鲫鱼作为上海菜中的经典之一，在很多餐厅都有它的地位。在享受了繁华都市之后，来到一家老字号餐馆，用红酒熬制出的鲫鱼汤，那种清淡却又醇厚，让人回味无穷。而且，这道菜通常搭配着香煎土豆丝或者蒜蓉白玉米，使得整体口感更加丰富多彩。
东坡肉
这道菜源自宋朝时期东坡诸葛四世子的创作，以高级别材料制作而成，其用料精良，一般会选用肥瘦适中的牛肉，然后经过长时间低火慢炖，使得肉质变得软烂至极，同时保持了原有的香气。此类东坡肉在上海各大酒店及高档私房菜中均有销售，并常与糯米饭或饽饽搭配食用，非常适合对美食有一定要求的人士品尝。
小龙虾
在夏季，如果你走过外滩，你一定会被一些露天海鲜摊点吸引，那里的小龙虾就是不可错过的一道佳肴。每只新鲜出炉的小龙虾都呈现出深红色的壳子，当你轻轻扒开壳盖，一股清甜流淌出来，再加上一点儿麻辣调料，小龙虾瞬间变成了完美的大快朵颐。
糖水果盘
除了这些重量级的正宗上海特色食品，还有一些甜点也值得我们细细品味，比如糖水果盘。这是一种结合传统糖水与新鲜水果的手工艺，每个糖水都经过精心挑选，不同口味相互搭配，让人一次性享受到多种风味。如果是在春秋季节，最推荐的是桂花糖藕片，以及各种花生酱打发后的桃皮球球，都能让人感觉到了那份独特的情趣和风情。
淮扬渔村粉丝汤
最后不得不提的是淮扬渔村粉丝汤，这是一碗简单却充满诗意的话题。一碗看似普通但实则含金量极高的小黄粉丝，加上大量新鲜蔬菜和鱼片，用清淡透明的鸡蛋液勺匀其中，再加入几块烙好的油条，就是了一顿难忘又舒心的心灵慰藉。这种简单粗犷但又不失文雅之处，是对于忙碌生活的一次特别抚慰，无论何时何地，都可以为你的日常增添一份宁静与安详。
以上便是关于“上海外滩附近必吃的美食攻略”的六个部分介绍，每一种都是那个地区独具特色的代表性佳肴，无论你是个游客还是本地居民，都可以从中找到自己喜爱并想要再次品尝的地方。而且，由于这些地方总是在不断更新改进，所以即使你曾经去过，也有可能会发现新的惊喜等待着你的发现。
