河南的宝藏就像成都自由行4天的精髓隐藏在那些被人熟知但未曾深入探索的地方
1、道口烤鸡，源自河南省安阳市滑县的义兴张世家，是一道深受欢迎的传统美食。它与北京烤鸭和金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。这道菜使用了多种珍贵的中药材和陈年老汤，制作出色泽鲜艳、形似元宝、口感酥脆的烤鸡。这不仅是一顿美味的餐饮，更具有显著的保健功效。
2、新郑大枣，又称为“鸡心大枣”，是河南省郑州市新郑地区的一种特产。它以其甜味和温性而闻名，常被用来补血养颜。新郑大枣皮薄肉厚，核小味甜，是人们喜爱的大枣之一。
3、汴绣，这是一种来自河南省的传统刺绣工艺，它以精细的手工技巧、严谨的地图设计以及高雅的情调而受到赞扬。这种艺术品早在宋代就已经广为人知，并且获得了“国宝”的称号。
4、郑州面条，这是一道代表性的河南面食，以其独特风味和劲道口感赢得了人们的心。在20世纪80年代，这款面条成为了一项流行文化，并迅速普及开来。要制作好这一点子面条，就需要将羊肉煮至肥嫩，再加入香菜等配料，使得整体风味更加丰富。
5、一品板鸭，是一种源自信阳地区鄂菜系的一道特色美食。这款板鸭通过专门育肥后的鸭子，然后按照一定标准进行处理制成，最终呈现出平整如桃状，有着白润色的外观，以及细嫩多油脂质地，让人垂涎欲滴。
6、大泉酒，大泉酒厂位于洛阳龙门南部，而杜康则选择黑虎、二泉两处古老遗址作为酿造地点。大泉酒属于浓香型曲酒，以优质高粱、小麦及自然白虎泉水为原料，用传统手法与现代科技相结合制成，其清冽透明柔润芳香醇正甘美回味悠长令人难忘。
7 永城干枣，因其独特风格，在明朝时期曾经入选贡品，也曾作为祭品用于天坛。此外，由于其独有的风味，它还成为了皇帝御用的食品之一，不仅在当时有很高的地位，也在后来的历史上一直保持着特殊的地位。
8 逍遥胡辣汤，该产品来源于周口市西华县逍遥镇，一直以来都被认为是中国最好的小吃之一。而由于它深受欢迎，还获得了首批国家级老字号认证。这款胡辣汤由十几种珍贵药材混合而成，其中包括一些极具保健作用的事物，比如生姜等，同时也包含各种蔬菜和肉类等主料，从而使得每一碗都是营养丰富又健康安全的人们所喜爱之物。
9 怀山药，因为怀山药能提供强大的补肝肾功能，因此被广泛应用于中医领域。此外，由于无副作用，无论何时何地都可以适量食用，无论是儿童还是成人，都能够从中得到益处，所以被誉作典范性例子化身——即可当作日常饮食享用，即便是在特殊情况下，如孕妇或老年人的时候也是如此不可或缺之物，而且对所有人群都没有害处，只因过敏体质会有一些不同反应，但对于一般人来说完全安全无害，可以自由享用。
10 潢川空心贡面，潢川空心贡面的历史可以追溯到唐朝，当时就是作为朝廷贡品出现。此后数百年间，它一直保持着自己的地方特色并未改变，那就是采用优质的小麦粉加上芝麻油与精盐经过手工揉捏100余次制造成此佳肴，每一根面条均有微孔像管状结构既易入口又不会粘牙且耐煮不粘，这样一个绝妙作品让它成为众多名吃中的佼佼者。
11 新乡牛角馅饼：这个馅饼非常受欢迎，因为它们表现在外形上看起来像一个圆圈打开的一个半月形弧线。一旦你尝试过，你就会明白为什么这些馅饼如此受欢迎。它们含有大量香草提取物，如芹菜叶和洋葱，以及碎牛肉或猪肉片。但是什么让这些馅饼真正特别的是，他们融合了两个不同的层次：一个软糊但略带嚼劲的包裹层（通常由玉米粉或者淀粉组成），以及填充材料本身，它们之间形成了一种奇妙又完美的声音效果。当你咬下去的时候，你会听到那听起来像是轻轻敲击石头的声音，而随后你的舌头遇到了那些填充材料，那感觉简直太棒啦！所以这才叫做"牛角馅饼"吧？
