海南岛美食之旅品味椰林里的甘甜
海南特产——椰子
海南岛是中国最大的椰子生产基地之一，椰子的各个部分都能成为美味的食材。例如，新鲜的椰水清凉爽口，可以直接饮用，也可以作为咖啡、茶或其他饮料的一部分添加上一丝淡淡的香气。而熟透了的椰子肉则可制成各种甜点，比如经典的糖炒 椰蓉，还有更为现代化的冰淇淋和奶昔等。
东方红烧鱼
东方红烧鱼是一道深受游客喜爱的地方特色小吃。这道菜以其鲜嫩多汁而闻名，鱼肉被精心调配，以芥末、姜片、葱花和豆瓣酱等调料腌制，再用高汤慢火煮烂，最终加入大量的大蒜、大辣油给予额外风味提升。这种独特的口感与香气，让人回味无穷。
猫山raxi（猫耳朵果）
猫山raxi又称为“猫耳朵”，这是一种生长在海南岛上的热带水果，因其形状像动物耳朵而得名。它含有丰富维生素C和矿物质，对于增强免疫力具有很好的效果。在当地市场上，这种水果常被制作成冰棒或者干货形式出售，是夏日时分解渴心头冷却佳肴。
黄埔路夜市小吃
黄埔路夜市是海南省首个集购物、娱乐于一体的大型夜市，每到晚上这里就会变得热闹非凡。从传统的小吃如烤鸭蛋、高粱酒鸡翅膀到更现代化的小吃，如爆米花玉米、小笼包等，不仅能够品尝到各种地方特色小吃，而且还能享受到当地人的热情好客。
**三亚金针菠萝】
三亚金针菠萝因其外表光滑细腻且内里充满珍珠般闪耀着金色液体，而得名。这一种特殊类型的手工制作菠萝，在全球范围内也颇受欢迎。此外，由于该地区年份较短，使得每次采摘到的都是顶级新鲜，因此，无论是做成沙拉还是作为主食，都能呈现出极致美味与健康。
