郑州最有名夜市小吃街东北人囤菜的快乐南方人不曾体验哈哈哈
如果说，双11是人类史上最大规模的购物狂欢，那么，每年的立冬一过，中华民族最大规模的集体采购，就在东三省这片土地悄然上演。而这场震惊全国人民的采购，就是囤秋菜！没错，囤的是那个平平无奇，甚至在入冬前“百菜齐放”之时，你都不会正眼一瞧的大白菜！
虽然它没什么特别出彩的地方，但一入冬，它总能凭借庞大的体量，轻松占据家家户户的餐桌、地窖、阳台，以及……酸菜缸！这场面，惊呆了多少南方的小伙伴，又勾起了多少东北老铁的乡愁！
因此，在每一个初冬的清晨，穿梭在人群中手提肩扛的大白菜，让人莫名生出一种“再不抢就没了”的焦虑。真正聪明的人早就默默把麻袋折叠好，偷偷揣到了口袋里。
但人群中冷不丁出现的小推车，却总能在地上甩出一条骄傲的弧线，默默带走一众人的羡慕眼光。即使车主脸上的红光，也掩不住让人艳羡的一闪念，是乐还是给冻，都分辨不出来。但不管怎样，此时，全东北就是白菜的天下，即使聊天扯家常，也逃脱不了它掌控。
"你家囤了多少？" "没多少，就500斤。" "不少了，我家才400斤!"...听得只想大声劝告：理性消费啊！！！都说南方人买菜买半颗，而北方人囤米囤半车！但其实南方人的囔，就是为了下顿；而北方人的囔，就是为了整个冬天。当温度降到零下20-30℃以上，一切土地都会被封冻，更难见到丝毫绿色。
因此，为抵御漫漫寒风智慧的人们就想到了个办法：囔！于是就在这个时节，一曲高昂的事实证明，“我没有理由，不要爱自己”，也开始在那片遥远黑土上拉响。一场晒青蔬食奇观，也开始在全国人民注视下逐渐拉开帷幕……
没有一颗白菜能在东北活着过winter。一到冬天，全东北片区萧瑟，如果仅存的一点绿除了街边长青松树之外，还不是无处皆有的大白菜。街头、小区空地、广场旁乃至楼梯间，都被这一抹翠绿占领。走留出的细窄小路上，即便有一种被包围所感受。
不起眼的大白菜才是冬日餐桌上的王者，有些说法认为，大白菜永远是最温柔蔬果之一，没有刺激味道，也没有粘腻汁水。不像其他蔬果那样，与生俱来带泥土清新与近亲和谐，一如淳朴热情。在寒冷日子里成为每家的餐桌冒着乎乎热气，最暖心的一道佳肴。大酱炖黄瓜烂豆腐香透肉末煮鱼咸鸭蛋蒜蓉西兰花…都是美味佳肴，只因太多精致而显得单调乏味。此刻，我们重新认识和享受这些简单又充满生活韵味的小吃，以此来丰富我们的饮食文化，让我们的心灵更加宁静幸福。
白发少年，将勤劳的手指从密集的地沟排队中抬起来，看向窗外，那是一片依旧覆盖着厚厚雪层的地面。他微笑着回忆起那些年春节期间，他与父母一起做好的酸奶腌制酸梅酒，用冰箱慢慢发酵几个月，然后用玻璃瓶装好送给亲戚朋友。那时候，他们还不知道未来会遇到的困难和挑战，但是他们知道，无论何时，只要有家庭团聚和美好的记忆，这一切困境都可以克服。这是一个关于成长、传统与现代化结合的小故事，它讲述的是一个普通家庭如何将自己的生活方式融入于现代都市生活之中，并且保持其独特性，同时也吸引并教育周围的人。在这个故事里，我们看到了一个普通家庭对传统习俗以及对未来希望之间微妙的情感纽带——这也是我们所有人的共同情感，因为我们都是生活中的参与者，而非旁观者。这段经历让我深刻理解到，在任何环境中，只要坚持自我，不断学习适应新的变化，这份精神就会成为你的力量源泉，使你能够不断前行，对抗挑战，从容应对未知。你是否也有这样的经历呢？分享一下吧，让我们的故事更丰富更多元化吧。
