宜宾蜀南竹海美食中国十大小吃街之冠
宜宾美食探秘
在谈及宜宾美食时，我感到无比激动，因为这座城市的美食之多，令人难以忘怀。如果你有机会造访宜宾，不妨尝试以下这些绝对不会让你后悔的佳肴。
1.【燃面】
作为宜宾最具特色的小吃，燃面以其松散红亮、香味扑鼻而著称。由于油重无水，可以即刻点燃，因此得名。它不仅赢得了本地人的喜爱，也深受中外游客青睐。
2.【鸡丝豆腐脑】
色泽鲜明、香气四溢，这道菜入口即化，回味无穷。不论再加上醋汁还是其他调料，都能开胃提神，让人垂涎三尺。
3.【南溪豆腐干】
始于清光绪年间已有一百多年的历史，这种五香豆腐干从最初的小作坊发展至今成为了现代化产业。制作工艺精细，用料考究，风味独特，是老少皆宜的佳品。
4.【五粮液】
世人皆知这酒，但品于蜀南竹海，或许能感受到最为正宗的一种体验。
5.【竹筒黄酒】
据说是嵇康发明的，只能在竹海手工制作，所以只有在这里才能享用到真正的产品。
6.【熊猫大餐】
全竹宴包括竹花、长裙竹荪等清淡可口的小吃，是独有的“熊猫大餐”。
7.【葡萄井凉糕】
双河古镇中的葡萄井泉水泡制出的凉糕绵扎细嫩，清爽可口，每碗只需一元钱，即便是在炎炎夏日也是一份物美价廉的选择。
8.【沙河豆腐】
拥有数百年历史，由独特水质和加工工艺决定了它皮绵肉嫩、色泽纯净等特色，可烹制各种菜肴，其豆腐全席久负盛名，不仅是川南名肴之一，更值得一试。
9.【筠连水粉】
酸辣水粉、麻辣水粉、三鲜水粉等众多口味，其中尤以酸辣水粉最为出名，其白亮柔韧且具有开胃作用，被广泛欢迎。
10.【竹荪炖鸡面】
由土鸡与新鲜竹荪慢火炖制而成，这道菜香气四溢，让人垂涎欲滴！
11.[怪味鸡]
基于"嘉阳怪味鸡"做法改良而来，该鸡煮熟后形状怪异，有麻辣香甜嫩等特点，为游客带来不同寻常的饮食体验。
