上海美食与厦门风味的对话探索两城特色佳肴
厦门美食探秘:中山路的烤肉棕与湖滨的土笋冻,品味两岸风情
一、城市古韵:中山路周边小吃热点
烧肉棕 - 文化宫附近,沙茶面同样推荐。
九市卤面 - 卤汁鲜香。
大同鸭肉粥 - 满满的一碗鸭子香气。
乌糖沙茶面 - 民族路酱油厂内,独特风味。
定安对面的广州小食 - 叉烧褒仔绝佳。
银行中心五楼日式咖喱 - 雅子的口味纯正无比。
轮渡地下通道“快可立”珍珠奶茶 —— 甜蜜享受。
来雅六楼冰吧红豆牛奶冰 —— 冰凉一整盘大好物。
9 中山路“天利和”木瓜牛奶 —— 清新自然不加糖分。
10 鹭江宾馆晚茶 —— 品尝上层次的餐饮文化。
11 幸福路“小眼镜”排挡水果酱油水 —— 下午六点前来抢位子。
12 轮渡春天拐角小吃店名菜 “棺材板”。
13 吴再添轮渡方向第一个巷左转虾面街 —— 鲜美至极。
14 厦港沙茶面靠盐业公司酱油厂旁边—— 沙拉搭配丰富多彩。
15 定安夜市麻糍(九市)—— 鼓浪屿叶氏传统做法保证了它的质量和口感。
16 银行中心海鲜大排挡—— 丝丁鱼饼和凉拌骡肚超级棒。
17 局口街春卷店—— 各种色彩斑斓的春卷外皮脆而不腻。
18 月华沙茶面民立小学对面—— 八十岁月华阿婆亲自调料制作。
19 镇邦路巷子里的沙茶粉和炖罐之选—— 独家秘制药材让人回味无穷。
20 西门土笋冻系列品尝不可少
二、湖滨地区美食探索:
1、“宝贵”八宝饭(炖罐)- 滨北转盘附近,加油站正对侧,可寻觅此处美味佳肴,
2、四里沙茶面,
3、福联自助高峰餐厅,
4、“阿发”的酱油水- 路边环境虽简陋但价格实惠且清爽不腻,
5、湖滨旧货市场对面的川菜馆,
6 湖明潇湘湘菜馆,
7 老知青纤丝驴肉,
8 白鹭洲酒店鸡软骨及海苔煎虾,
9 欢乐园鸦片鱼头及鸡爪,
10 亚珠餐厅白灼章鱼芡实煲等,
11 福满楼多宝鱼鲨鱼骨汤黄金炒饭...
12 滨南烤养小腿,正宗风味绝妙;
13 处理客家米粉;在湖滨四里菜市场南段,
14 六中的牛肉羹迁址至阿朱餐厅隔壁,
15 巴西烤肉近二十种选择; 客家特色地道;
16 西安凉皮位于振业大厦背后;
17 百味鲜水煮桂花鱼精致细腻;
三、高档区域探索:
1 糊涂火锅青椒鸡繁荣广场;
2 好好啃大骨头在建行红楼旁;
3 逍遥津徽菜国贸广场间隙;
4 鱼樵耕读锔饭;
5 小城故事闽北菜馆的大田螺;
6 奔马饮食店酱排套餐,性价比高;
7 禾祥上海汤包,剁骨肉汤搭配完美;
8 和祥东二娃活鱼生态游泳池下方;
9 禾祥东奔马对面的客家特色料理;
10 金永福主打海鲜素材保质期长;
十一区文灶:
1鑫安宾馆荣记深海魚(魚皮熬粥);
2 荣记深海魚旁牛庆牛肉都相当诱人.
十二区莲花:
1 莲花二村韩国料理地道便宜;
2 莲花菲律宾领事馆兰州菜馆羊羔母乳和丁丁炒麺;
3 烤肉晚上七时开营业,一应俱全;
4 莲花广场附近蟹条街西域食品所藏珍品;
5 莲岳里科技幼儿园边上的烩辣鸡翅豆干馈赠专属烟熏香气;
6 莲花湾有个客家食品,有巨大的笋筍非常赞赏;
7 盈翠街上的印尼老华侨经营咖喹鸡饭,既地道又带有印度原料特效;
8 西域食府的大盘鸡喜爱者众多;
9 宝龙上海快手串成团结为一体呈现真正经典风格[];
10 不二斋捞麵館: 豆腐泡沫淋浓郁芝士醬,不仅是最简单也最特别之一。
11 菲律宾领事館對側的小東北鍋貼屋,異常迷人的風調得來歷史悠久風情並帶著濃厚地域氣息];
12 香江園內蒙古食府怪味羊腿別有一番獨到之處 [];
13 東北飯館‘森林’裡炸好的炸豬絞肌與鮮嫩餛飩堪稱最佳選擇 []
十四區湖里:
1 水上樂園廣東客家料理
2 湖里活魚街冬粉鴉頭店賣出質量極佳熟透無毛細孔的鹹漬鴉頭 []
3 湖裡市場阿強卯麵 []