在中国美食纪录片中我们有哪些不能错过的厦门小吃一条街
《舌尖上的中国》：这部纪录片无疑是广为人知的，它以其独特的视角让我们深入体验了中国美食的多样性。尤其是第一、二季，更是成为了众多观众共鸣的佳作。
《舌尖上的重庆》：这部微电影通过细致分集，详尽介绍了重庆美食的六大类别——小面、火锅、家常菜、江湖菜、下饭菜和小吃，每一集都精心打磨，让观众在短暂的六分钟内也能感受到重庆美食的大快人心。
《小海鲜》：作为CCTV-9旗下的纪录片，《小海鲜》不仅记录了浙江三门地区丰富多彩的人文景观，还深度探讨了当地美食生态与文化底蕴。它以“讨小海”、“烹小鲜”两集中，共8个故事，为我们展现了一幅浓墨重彩的人间烟火画卷。
《味道云南》：不同于传统的美食节目，这部作品勇敢地跳出地域界限，将云南丰富的地理资源与人们的情感纽带巧妙结合。在每一集中，都有主人公带领我们走进不同的云南风土人情，与他们一起品尝那些珍贵而又独特的地方风味。
《川菜的品格》：麻辣，是川菜最具代表性的风味，也正因为如此，麻辣成了川人的性格化身。这个节目不仅探索了川菜悠久历史背后的文化内涵，更透过辣椒这一切物象之间的小确幸，我们看到了一个充满热情奔放生活方式的人们世界。
《寻味顺德》：以顺德人的故事和近百道顺德特色菜肴为线索，这部纪录片讲述了一段段温馨而又真实的人生篇章，同时也展示了一种厚重而自信地域文化精神。这不仅是一次对口味追溯之旅，更是一次对中华民族饮食文化根基之考察。
《一城一味》: 这套由CCTV-9出品的大型纪录片项目，从全国各地精选七个城市作为拍摄地点，以“变化的城市，不变的是滋味”为主题，捕捉到每个城市独特且经典的一道或几道名点，并将它们融入到城市发展史中去，使得观众能够在时间与空间之间穿梭，而非简单欣赏一个地方的一个“名点”。
《走遍中国：食在八方》: 在2012年春节期间推出的特别节目，《走遍中国》的“ 食在八方”版块，以一种新的视角和方式来展开对各种各样的地方特色食品及相关习俗进行深度挖掘。此外，该系列还极力强调不同区域人民生活中的创造力，以及他们如何用餐饮习惯来表达自己的身份认同和社会价值观念。
《中国味道》，这部我国首部上映于影院的大型纪录电影，以20余则关于食品的小故事串联起来，讲述了这些普通但又非凡的事物对于亿万华人的意义。这不仅是一个关于饥饿解脱的问题，更是一个关于礼仪传承、情感交流等方面的话题探究，对于理解现代社会中的家庭关系及个人记忆具有重要意义。而这种对于日常事物赋予哲学思考的心态，是本作最大的亮点之一也是值得学习的地方所在。
最后，《火辣辣湘香飘香·湘西红豆腐·东安鸡肉卷·麻辣仔鸡肉粉·永州血鸭子炖汤·鱼火锅盛宴·钵子叶色泽金黄酿豆腐 ·臭豆腐香气扑鼻烤铜鹅皮至滑至嫩毛氏红烧肉做法流畅诱惑》，全10集，一辑接连不断地向我们的眼睛展示着湖南省那令人垂涎三尺却又不可抗拒的一批奇妙料理。在这里，你可以看到从酿豆腐到鱼火锅，再到麻辣牛肉粉，每一样都是湖南传统饮食艺术的一部分，无论是在营养还是趣味上，都绝不会让你感到乏善可陈。
