白菜价格暴涨超53韩国主妇面临泡菜成本上升挑战
在韩国，随着秋季的到来，“泡菜季”也悄然来临。白菜价格的飙升成为此时期的热点话题，价格上涨超越了53%！这对于韩国主妇们来说，无疑是一个令人头疼的问题。
根据财经频道的一份报道，在忠清北道槐山郡，一年一度的泡菜节正在进行中。这不仅是庆祝泡菜文化，也是人们展示烹饪技艺和分享家庭秘方的机会。但今年的情况与以往不同。由于种植面积减少和病害影响，这导致了白菜产量的大幅下降。统计显示，秋白菜总产量同比减少了12%。
受这些因素影响，近期白菜价格迅速攀升。在市场上，大蒜、粗盐等辅料也变得昂贵，小葱更是涨价超过六成，每公斤批发价高达约合人民币50元。这意味着，如果一家四口想要腌制20棵泡菜，那么今年他们需要为食材支付超过35万韩元（约合人民币1890元）的费用。
对于韩国主妇们来说，这无疑是一项沉重的负担。她们必须在面对不断上涨生活成本和食品价格压力同时，还要保持家庭经济平衡。一方面，她们希望通过精心挑选食材和优化配方来尽可能地降低开支；另一方面，她们也在寻求其他方式，如购买预先腌制好的泡酱或加入社区共享项目，以分散这一经济负担。
尽管如此，对于那些依赖自己手工制作泡酱的人来说，这些措施并不能完全解决问题。他们必须继续面对现实：即使是在“泡菜季”，每年的生活成本增加都让她们感到愁眉不展。而这也是为什么“泡菜季”的主题现在变得格外敏感的一个原因：它不仅关乎传统，更关乎日常生活中的经济挑战。
