南京网红美食泡菜季白菜价格暴涨53主妇难办
随着秋白菜的丰收，韩国各家户户开始准备腌制越冬的泡菜。位于忠清北道槐山郡的白菜在韩国备受瞩目，这里正迎来了一年一度的泡菜节。伴随着韩国日常生活逐步恢复正常，今年的泡菜节也重新展开了线下活动。
财经频道特约记者刘峥报道，从槐山郡泡米节现场传回消息，在户外运动场上，我们可以看到围绕跑道设置了40多顶透明帐篷，这里就是大家制作泡米体验空间。
然而，随着秋白菜丰收和价格上涨，韩国家家主妇们却愁眉不展。今年种植面积减少7%、遭遇软腐病害的大面积白菜烂在地里的问题，以及统计显示总产量同比减少12%，导致近期白菜价格不断攀升，上涨53.4%。此外干大蒜、粗盐等辅料也普遍涨价，小葱批发价达到人民币50元/公斤，每棵小葱售价超过6成。此预计，以20棵为基准制作一批次泡米食材花费可能超过35万韩元，即人民币1890元。
因此，由于食品成本增加，一些家庭不得不调整自己的消费习惯以应对经济压力。这对于依赖家庭料理和自给自足生活方式的许多家庭来说，无疑是一项挑战。但另一方面，也激励人们寻找新的方法，如购买当地农产品支持本土农业，同时关注健康饮食，为自己和社区带来积极影响。
