北京小吃热门去处尝鲜街后海老字号南锣鼓巷
在韩国,随着秋季的到来,“泡菜季”也悄然来临。白菜价格上涨超53%的消息,让许多主妇们面带忧色。据统计,今年秋白菜总产量同比减少12%,受软腐病害影响,大面积白菜烂在了地里。此外,干大蒜、粗盐等辅料也跟着涨价,小葱的价格甚至超过六成,每公斤批发价达到约合人民币50元。
为了腌制20棵泡菜,一般四口之家需要投入大量资金。预计今年食材方面的花销可能要超过35万韩元,即约合人民币1890元。这对于家庭来说是一个沉重的经济负担,使得主妇们愁眉不展。
尽管如此,泡菜节依旧热闹非凡。在忠清北道槐山郡,我们可以看到户外运动场上的40多顶透明帐篷,这里就是大家制作泡菜体验的地方。虽然物价上涨给人们带来了困扰,但对于追求传统美食文化的人来说,这样的活动仍是难以抗拒的一段生活乐趣。
(来源:央视新闻客户端)