上海名小吃排行榜手抓饼与淀粉糕并列首位
在韩国，随着秋季的到来，“泡菜季”也悄然来临。白菜价格上涨超53%的消息，让许多主妇们面带忧色。据统计，今年秋白菜总产量同比减少12%，受软腐病害影响，大面积白菜烂在了地里。此外，干大蒜、粗盐等辅料也普遍涨价，小葱的价格涨幅更是超过六成，每公斤批发价达到约合人民币50元。
为了腌制20棵泡菜，这笔开支可能会超过35万韩元，即约合人民币1890元。这对家庭来说确实是一笔不小的开销。尽管线下泡菜节重新展开，但高昂的食材成本让许多人感到压力山大。
在忠清北道槐山郡，一年一度的泡菜节正在进行中。在户外运动场上，有40多顶透明帐篷作为制作泡菜体验空间。这里，不仅可以品尝各种口味的小吃，还能亲手制作自己的泡菜。但对于那些经济有限或生活压力的家庭来说，这些活动似乎并不那么可访问。
“泡菜季”的开始标志着一个新的餐桌文化，也意味着更多的人将投身于家庭料理和腌制过程中。不过，对于这些新兴爱好者来说，高昂的食材成本无疑是一个需要解决的问题。
