广州特色美食有哪些啊上海小吃一条街叫什么在物品中体验不同城市的风味
在广州的美食世界里，有着不少让人回味无穷的小吃。萝卜牛腩，以其独特的风味，成为了广州人的心头好。云吞面，则是馄饨的一种形式，在上下九路、西华路、人民路等地都有很多云吞面的小吃店，这里的汤味浓郁，云吞皮薄馅多，让人一尝难忘。
肠粉，也是一种广州特色小吃，它不仅是广州人的爱情，更是茶楼和酒家的必备之品。据说，在抗日战争时期，由泮塘荷仙馆创制，现在小食店、茶楼、酒家和宾馆都能找到它的身影。
及第粥，是伍湛记这家老字号最为出名的地方，那里的粥类尤其以及第粥闻名遐迩，粥底清澈透明，米水交融，一口气中带着腐竹白果大地鱼的鲜香。
双皮奶，则是南信牛奶甜品店的招牌产品，它炖好的牛奶呈膏状半固体，色洁白光滑，不离碗边，每一口都是甜香软滑，让人回味无穷。
龟苓膏，是广东人避免上火的一个常见选择。在这里，你可以看到各种形状不同的龟苓膏，每一种都是用胶状做成，用蜜后显得晶莹剔透入口即化，一股苦味油然而生，但据说越苦越好，可以清热败火，对身体有益处。
姜汁撞奶，则源自番禺县沙湾镇，那里的水牛奶浓度高含脂肪多，可以制作多种奶制品，其中姜汁撞奶最受欢迎。它将温暖而新鲜的牛乳与辛辣又香甜的地黄相结合，使得每一口都既舒缓又提神，有驱寒健胃镇咳之效，不少外国游客也特别喜欢这个传统美食。
沙河粉则是一种大众化的米制品，其历史悠久，从泡大米蒸制到切条而成，每一个步骤都充满了传统工艺。而炒田螺则以其特殊风味吸引了众多食客，无论是在街头小摊还是高级餐厅，都能找到这道佳肴，而紫苏炒田螺更是北方人也对此赞誉有声。
艇仔粥则在夏夜黄昏时分，在荔湾晚唱期间被人们所喜爱，小艇上的艇仔主人会把热腾腾的艇仔粥递给岸上的游客们。这道菜以新鲜河虾或鱼片为主要配料，加上海蜇、花生仁等其他配料，一碗热气腾腾芳香扑鼻，让人们无法抵挡诱惑，无论是在街头巷尾还是五星级酒店，都能找到这种广东特色美食。
最后，还有欧成记制作的大名鼎鼎的是上汤鲜虾云吞，这也是云吞面中的佼佼者之一，以精心煮制的大汤和细腻可口的云吽馅著称，被誉为“玻璃云吕”，1997年还荣获全国首届“中华名小吃”称号。
