北京特色美食小吃在哪家有好面什么面好吃

材料主料：面条150克，辅料：小白菜20克，调料：大葱10克，盐2克做法小白菜净切段放在碗中备用；面条放入开水中煮熟；小白菜放入煮面水中烫熟；锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入碗中；加入适量的盐调味，将熟面的上盘，小心地将烫好的青豆和蔬菜均匀铺在面上，再撒上一抹新鲜香油与细碎的葱花，即可食用。

什么是北京特色美食？1、灌汤包在北京有一家叫“金城栈灌汤包”非常有名好吃的地方。2、最好的刀削面位于朝阳区东四地区，有一家早市摊位，由两夫妇经营，从早到晚供应着经典的刀削面，每次都客满人多。辣椒正宗，一点都不辣，但绝对能让你口感爆棚！使用的是红烧肉切片，还有大头菜先下锅，然后等面条熟了再一起盛盘。价格从5元到15元不等，每次都超值得！3、推荐一个老字号——万和春，在各个商圈都有分店，以高压锅慢炖著名，他们家的排骨米饭是以肋排为主，但是每份只有8块，因为是沙锅炖制所以外皮酥脆内部却又软嫩多汁，不仅如此，还会配上清爽的大头菜和粉丝，让人回味无穷。4、好吃的馄饨在朝阳区的一家名为“杭州路加油站斜对面的馄饨铺”，这里的小笼包尤其受欢迎，它们不仅价格实惠，而且色泽诱人，香气扑鼻。此外，这里还提供烤肉和鸡心，都采用微波炉烘焙，是一种新颖而独特的尝试。

5、炉包美食在长城饭店，你可以品尝到海鲜炉包，这是一种特殊制作的手工炉子，用来蒸制各种海鲜，可以选择不同的组合，比如带鱼或者虾仁等，以每斤12元人民币定价。这道料理十分受欢迎，因为它既健康又美味。

6、泡椒滑面的故事信息城附近有一间简陋但风情十足的小餐馆，那里的泡椒滑面简直令人难忘。一碗手工制作的透明质地面的搭配炒肉片、大头酸菜及咸卤蛋，使这道简单但充满韵味的小吃成为许多游客追求的地方。而且，无论您选择哪个档次（4元/5元/6元），份量总是足够让您享受到这份幸福。

7、高级拉面的秘密最出名的是四方路上的马家拉面，不过现在我只能说它已经失去了一些光彩。我所亲身体验过最棒的一碗拉是在吴家村车站的一个隐秘小店里，那里只有一张桌子，但服务员是个年轻才俊。他提供了不同价格选项（3-5元），并且给予了丰富多样的佐料，如微波炉烤鸡心以及巨大的鸡腿，都售价1.5元一串。但遗憾的是，他家的这些额外食品可能没有达到预期效果。不过，他家的拉面仍然是我目前体验过最好的之一，对比于马家更胜一筹！