淮安游记中的美食佳肴上海夜市小吃街上的诱惑对比
淮安，江苏的鱼米之乡，以丰富的物产著称。这里有许多传统美食，值得一试。去醉笑天大酒店尝试软兜长鱼，这道菜以鳝鱼为主，是淮安特有的美食。鳝鱼肉嫩、味美，营养价值高，被誉为“小暑鳗鱼赛人参”。在炎热的夏季享用软兜长鱼，可以补充身体。
醉笑天大酒店是一家历史悠久的饭店，位于市中心，以淮扬菜闻名。如果你光顾这里，一定要点软兜长鱼。这道菜香气扑鼻，用干黄鳝泡发后，加上彩椒、大蒜等调料，在焖锅中煮制出来，每一口都鲜嫩可口，有独特风味。
另外，你可以去盱眙杨四龙虾馆品尝地道的小龙虾。盱眙小龙虾以洁白细嫩的肉质和鲜美的味道闻名，而且价格亲民。在那里，最受欢迎的是麻辣十三香小龙虾，它们使用独特香料制作，让人回味无穷。
地点：江苏省淮安市承德南路闸口美食街A座（和平路口）
时间：09:30-23:00
价格：人均69元
地点：江苏省淮安市盱城镇城五墩西路（县中医院对面）
时间：10:30-14:00,16:00-21:30
价格：人均116元
