台湾美食探秘尝遍岛国百分之九十的味道
夜市小吃
在台湾，夜市是品尝当地小吃的绝佳场所。每个城市都有自己的特色夜市，而台北的士林夜市和高雄的大楼顶市场尤为著名。这里不仅可以品尝到经典的小笼包、鹅血酱油拌面，还有独特的玉米鸡排、三明治牛肉饼等美食。此外，各式各样的甜点也让人难以抵挡，比如芋圆冰、红豆冰皮月饼等。
海鲜
台湾位于东亚的一个重要海上交通枢纽，其沿岸丰富多彩的海洋资源使得其海鲜非常新鲜且种类繁多。在淡水老街，你可以品尝到各种活鱼烤制成的大口径鲈鱼和鳗鱼。而在屏东，那里的凤邑鲍汁炖饭则是一道不能错过的传统菜肴，它使用的是本地产出的高级藻类作为调味料，使得整道菜具有独特而迷人的香气。
日式料理
由于历史文化交流深厚，台湾拥有众多日式餐厅，这些餐厅提供从寿司到拉面，再到日本风格的小吃，如天妇罗、小丸子等，每一道都是精心制作，以极致享受来体验日本风情。特别是在新北市的一些地区，可以找到传统的手工定制拉麺店，这里用心打造出色又美味的手工拉麺，让人回味无穷。
泰式与印度料理
除了中国、日本之外，泰国和印度料理也是台湾很受欢迎的一大部分。在清泉寺路上的泰国咖啡馆，不仅能享受到超级辣热带风格的小籠包，还能找到各种香料和蔬果混合成的小菜。至于印度料理，则以孟买酸奶（lassi）及羊肉咖喱闻名遐迩，在这儿你可以体验到真正纯正的地中海与印度风味。
手作甜点与巧克力屋
对于那些对甜食情有独钟的人来说，台北也有许多专门的手作巧克力屋，其中最知名的是“阿玛尔”的巧克力博物馆。一走进这个神奇的地方，就仿佛穿越到了一个充满诱惑力的梦境。在这里，不只是简单地购买巧克力，更是一次关于创意与技艺结合体验。你还可以亲眼见证这些专业师傅如何将不同材料融合在一起，创造出令人惊叹的作品。
