南昌小吃风味游记揭秘这座城市最有特色的美食
南昌的烤鱼，绝对不能错过
在南昌的街头巷尾，无处不在的烤鱼摊儿，每一家都有自己独特的特色。从传统的油焖到现代化的香辣口味，每种风格都让人回味无穷。尤其是在夜晚，围坐在热气腾腾的小火炉旁边，看着煎制过程中金黄酥脆、鲜嫩多汁的鱼肉，不仅是享受美食，更是一次与朋友亲朋家的团聚。
糯米鸡，一份甜蜜和温暖
糯米鸡是南昌的一道经典小吃，它外皮酥脆而内馅丰富，可以搭配各种口味，如甜面糊、豆沙等。在这里，你可以品尝到不同师傅手工制作出的糯米鸡，有些甚至还会加入一些特殊调料，比如花生或核桃，让糯米鸡变得更加丰富多彩。
猫耳朵，一个名副其实的小吃
猫耳朵，又称为“猫耳”或者“猪脚”，是一种形状奇特且非常好吃的小食品。它由猪脚或牛筋经过精心加工后制成，用铁锅炸至外皮酥脆内里软嫩，是一种很好的零嘴，也是南昌旅游中的必试之选。
橄榄球，传统与创新并存
橄榄球又叫做橡皮糖，是一种以高粱粉为主要原料制作而成的小点心。它在入口时带有一丝丝刺激感，然后逐渐转变成绵滑多汁，这个过程就像一次小小的心情变化一样令人惊喜。而现在很多店铺也开始尝试不同的口味，比如巧克力、红豆等，使得这个古老菜谱不断更新换代。
蚂蚁上树，一碗浓郁可口的大碗菜
蚂蚁上树是一道以大白菜叶子和虾仁为主材料所制成的一道清淡凉爽的小炒菜。这道菜色泽诱人、香气扑鼻，其实质却非常健康，因为没有添加任何油脂，只用了少量盐和胡椒来增添风味，所以不仅营养均衡，还能帮助消化吸收。
