南昌小吃风味尝遍这座城市的美味角落
鸭肉酥皮
在南昌，鸭肉酥皮是一道经典的小吃，它的诞生可以追溯到清朝时期。传统的做法是将鸭肉切成薄片，然后用面粉、盐和少量水调和成糊状，与鸭肉混合后，用铁板煎制至两面金黄。这种小吃外皮脆而不腻，内里鲜嫩多汁，是南昌人喜爱的一种传统食品。
南昌豆腐
豆腐作为中国传统食材，在南昌也有自己独特的风味。这里的豆腐制作工艺精湛，不仅口感细腻，而且营养价值高。在当地菜肴中，常见有豆腐炒菜花、豆腐烧卖等，这些都是让人回味无穷的小吃。而且，由于地域气候变化，小块的新鲜绿豆也被用于制作各式各样的甜品，如绿豆沙、绿豆冰等。
糯米鸡
糯米鸡，又称为“糯米饭团”，是由糯米粉和糖浆制成的小点心。在南昌，这个小吃以其色泽诱人的外观和软绵绵滑爽口感深受人们喜爱。它不仅是一种普通日常零食，也经常作为节庆或家庭聚会中的佳肴之一，因为它既适合老年人享用，也适合儿童咀嚼，可以说是一个跨代共赏的小吃。
烧饼与油条
在早晨市集上，你一定能闻到香喷喷的油条香气，而伴随着油条的是那柔软又蓬松得恰到好处的地瓜烧饼。这对搭档简直完美无瑕，是很多南昌居民早餐必不可少的一部分。不论是在忙碌的人群中还是在悠闲的心灵角落，都能找到它们温暖且充满活力的存在，让人忍不住想再次尝试。
糖葫芦
糖葫芦是另一种非常受欢迎的小吃，其实质就是一根长长的大葫芦，但不是直接食用的，而是通过特殊工艺将蔬菜内部空洞填满了糖漿，再包裹上薄荷叶，一边腌制一边晾干，最终形成一个看起来像宝石一样光亮晶莹的甜品。这种地方特色小吃除了可口之外，还具有很强的地道韵味，为游客带来了一份难忘之旅体验。
