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来新疆旅游当地的饮食口味怎么样

新疆地域辽阔,天山将它一分为二,天山以北是北疆,这里绿水青山、色彩缤纷,天山以南是南疆,这里淳朴古老、沧桑荒凉,可以说来新疆,光是看景都能看上十天半个月。


然而,新疆是一个多民族聚居的地方,除了有流连美景,还有令人艳羡的美人和美食,如果说美景是吸引你来新疆的,那么美食则是留住你的魔力。那么来新疆旅游,当地的饮食口味怎么样呢



新疆地区的主食是面食、牛肉和羊肉,所以在新疆我们常常会看到馕、烤包子等,新疆的菜式以酸辣为主,口味偏辣,通常都会加入洋葱、番茄、辣椒、蒜头等作为配菜,以孜然、辣椒粉、醋等作为调味料,所以在新疆吃饭,饭桌上总是香喷喷的,令人垂涎三尺。


如果是去到南疆,当地维吾尔人经常会吃馕、手抓饭、烤羊肉、胡萝卜、洋葱等,茶饮以奶茶和砖茶为主,如果是去到草原,在哈萨克族人里做客,我们则会经常吃到牛肉、羊肉、马肉、手抓饭等,还能喝到马奶。新疆地区的很多餐馆都是清真餐馆,可以吃到拉面、大盘鸡等,不过当地人基本上都是不吃猪肉了,所以去到新疆,要尊重当地的习俗,与维族朋友同桌用餐最好也不要吃猪肉。



新疆是瓜果之乡,除了荤食,水果也是很受欢迎的,每到夏秋两季,葡萄、苹果、杏子、哈密瓜、西瓜等就轮番上阵,各个品种都有,而且由于新疆的气候条件特殊,当地产的瓜果比其他地方要甜美不少,非常可口。但是好吃归好吃,吃过瓜果之后最好不要喝热茶,以免造成肠胃不适。


总的来说,新疆各民族都是比较喜欢吃面食、牛羊肉、奶制品和各种瓜果,所以来新疆旅游注定是可以大快朵颐的,不过牛羊肉难消化,初到新疆建议大家适可而止。担心吃不惯当地饮食的话,也可以准备一些自然火锅、方便面,偶尔吃一下。想要了解更多新疆旅游信息,

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