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上海适合逛吃的地方人物探秘南京小吃之美妙故事

在旧日,南京的小吃尤其以夫子庙一带的繁华著称,那里汇聚了二十余家小吃店铺,其中包括新奇芳阁、奎光阁、月来阁、蒋有记、雪园、永和园以及六风居、五风居和德顺居等,这些地方都享有盛名。其中,干丝与烧饼是南京人喜爱的一种传统食品。此外,南京还有许多其他小吃,如小笼包子、拉面、大薄饼、小葱油饼、新豆腐涝、小汤面饺菜包酥油烧饼甜豆沙包鸡面干丝春卷牛肉汤小笼包饺压面蟹黄面长鱼面牛肉锅贴回卤干卤茶鸡蛋糖藕粥等。在这些食物中,干丝与烧饼是最受欢迎的大众美食。市民们几乎每天都要买到它们,而且即使是官员大户,也常常用它们来换换口味,因此,在过去的南京,无论大小餐馆,都会同时供应干丝和烧饼。当人们去茶馆饮茶时,他们通常会先点一些干丝,然后再点其他菜肴,只有一些专门卖清茶的茶馆例外。

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