上海最值得去的中档酒店亲民路线透过维也纳酒店的视角看社会
对于商家来说,亲民不仅意味着平价,更意味着与消费者距离的拉近,代表着一种符合消费预期的性价比。而针对酒店业,亲民是超越了经济型酒店的低价策略,同时又远离高端星级酒店极致奢华的折中模式,是中档酒店诞生的“雏形”。自2012年起,中档酒店就进入快速发展期,以维也纳酒店为首的一批中档酒店迅速“开疆拓土”,形成了继经济型酒店与高端星级酒店之后的国内又一大 hotel 运营形式。并且,大多数中档 hotel 无论从服务体系还是消费定位上来说,都在围绕着亲民作文章。
拿维也纳 hotel 作为例子,我们可以看到其亲民之路基本可以表现为三大方面。
亲民之超高性价比:五星体验二星消费
性价比,一直是中档 hotel 所强调的主要特色。维也纳 hotel 成立于1993年,在成立之初便提出了五星体验、二星消费的“轻五 star”型消费定位,即以略高于经济型 hotel 的价格为顾客提供媲美五 star 级别 hotels 的核心服务。
亲民之完善服务体系:契合大众商旅生活需求
受成本限制,大多数中档 hotels 与维也纳同样提供的是“有限”服务,即相对于经济型 hotels 的“零服务”而言更全面,又相对于综合性的 hotels 又稍显单调。但是,这种所谓“有限”的服务,其实已经足以覆盖在商旅生活中的需求最大,“点击率”最高的类型,比如住宿、商务、餐饮等板块,就足以满足绝大多数人群。
亲民之人性化体验:更贴心,更舒心的小细节
新生代 consumer 需求迅速壮大,对个性化和人性化趋势有很大的影响。为了此目的,不少 hotels 不断创新寻找传统 service 上突破,为 customer 带来更多贴心舒心的小细节,比如延长退房时间、推出钟点房模式、音乐主题设计助眠系统等。通过这些改进和创新,维也纳一直赢得用户好评,并成为 “最好睡的大品牌”。
其实,最根本的问题就是对 consumer 群体重视,对他们需求契合。而真正意义上的 commercial kinship 就是在基础上既能创造出卓越体验又能够实现盈利。这正是我们追求的人文关怀和成功经营之间最佳平衡点。