维也纳酒店的中档路线亲民策略在泉州旅游攻略中的应用与实践
对于商家来说,亲民不仅意味着平价,更意味着与消费者距离的拉近,代表着一种符合消费预期的性价比。而针对酒店业,亲民是超越了经济型酒店的低价策略,同时又远离高端星级酒店极致奢华的折中模式,是中档酒店诞生的“雏形”。自2012年起,中档酒店就进入快速发展期,以维也纳酒店为首的一批中档酒店迅速“开疆拓土”,形成了继经济型酒店与高端星级酒店之后的国内又一大酒店运营形式。并且,大多中档ホテル无论从服务体系还是消费定位上来说,都在围绕着亲民作文章。
拿中档hotel第一品牌,全国hotel排名第五,被称为中档hotel缔造者与领导者的维也纳hotel来说,中档hotel的亲民之路基本可以表现为三大方面。
亲民之超高性价比:五星体验二星消费
性价比,一直是中档hotel所强调的主要特色。维也纳hotel成立于1993年,在成立之初便提出了五星体验、二星消费的“轻五star”型消费定位,即以略高于经济type hotel 的价格为顾客提供媲美五star level hotel 的核心服务。而维也纳“轻五star”战略定位精髓就在于其对核心服务精准把握,一方面引进five star level hotel 的住宿、商务、餐饮三大核心服务,一方面又通过减少不必要运营支出,在服务与成本协调上,“加”和“减”同时作用,使得维也纳hotel构建了维他命骄傲的是“five star experience, two star price”的超高性价比。
亲民之完善service体系:契合大众商旅生活需求
受到成本限制,大多数mid-range hotel 和维也纳一样,都提供的是有限service,即相对于economy type hotel 的零service而言更全面,又相对于全面的综合service类型稍显单调。但需要特别强调的是,这些所谓有限service,其实已经足以满足绝大多数consumer group 对于商旅生活中的需求最大,“点击率最高”的service类型,比如住宿、商务配套和餐饮等。在住宿方面,为客房引入了愉梦之床、高级织棉床品等设施设备,让顾客尽享five-star level hotel 住宿体验;在商务配套,无人值守24小时全自动化会议系统、中小视频会议系统等,为business traveler 提供方便;在餐饮方面,将super luxury breakfast 与养生理念结合起来,以古今融合来满足不同地方customer 的味蕾。
亲民之人性化体验:更贴心,更舒心细节体现
新生代consumption people 人群迅速壮大,对于个性化与人性化趋势有明显影响。为了此目的,不同品牌通过不断创新寻求传统服务上的突破,为顾客带去更多贴心舒心入住体验。例如1993年首次将退房时间延至下午两点;1997年首推钟点房模式;创立音乐主题,并推出音乐助眠系统……在24年的发展历程里,对整体services 进行过无数次改革创新,为维也纳Hotel 获得了用户好评率第一mid-range Hotel 品牌等荣誉,为其建立了良好的口碑基础。其实,最终讲究根源就是对consumption crowd 重视,对consumption needs 契合,而commercial kinship 最后的境界则基于超high value for money 基础下的experiences 与 profits 双赢!