香港好的酒店维也纳酒店的中档亲民路线在社会中的影响
对于商家来说,亲民不仅意味着价格平低,更意味着与消费者距离的拉近,代表着一种符合消费预期的性价比。而针对酒店业,亲民是超越了经济型酒店的低价策略,同时又远离高端星级酒店极致奢华的折中模式,是中档酒店诞生的“雏形”。自2012年起,中档酒店就进入快速发展期,以维也纳酒店为首的一批中档酒店迅速“开疆拓土”,形成了继经济型酒店与高端星级酒店之后的国内又一大酒店运营形式。并且,大多数中档 hotels无论从服务体系还是消费定位上,都在围绕着亲民作文章。
拿维也纳 hotel作为例子,它以五星体验、二星消费的“轻五星”型消费定位,即以略高于经济型hotel 的价位为顾客提供媲美五星level hotel 的核心服务。维也纳hotel 成立于1993年,在成立之初便提出了这个战略定位,其精髓就在于其对核心服务的精准把握,一方面引进五starlevel hotel 的住宿、商务、餐饮三大核心服务,一方面又通过在减少不必要的运营支出,摒弃诸多五starlevel hotel 服务体系中的华而不实部分,在服务与成本协调上,“加”与“减”同时作用,才构建了维也纳hotel 为之骄傲的“五star体验、二star消费”的超高性价比。
受成本限制,大多数中档hotel 与维也纳hotel 一样,只提供的是有限度service,即相对于经济type hotel 的零service 来说更全面,又相对于综合services 的hotel 又略显单调,但所谓有限度service,其实已经足以覆盖在商旅生活需求最大,“点击率”最高的大部分service 类型,比如维也纳hotel 由住宿、商务、餐饮三大板块形成services 系统,对绝大多数consumers 需求基本就足够满足。在住宿方面,为客房引进了愉梦之床、高级棉床品等设施设备,让顾客尽享five star level 似的住宿体验;在商务配套方面,无人值守自动化会议系统,为商务人士提供方便;在餐饮方面,有早餐和养生理念结合,让来自不同地方顾客都能满意。
新生代consumers 快速壮大,使得个性化趋势决定了需要更多创新来突破传统services,为顾客带去更贴心舒心体验。1993年首次将退房时间延后至下午两点;1997年推钟点房模式;创造音乐主题并打造音乐助眠系统……不断改革创新使得维也纳Hotel 在24年的发展历程里赢得了一系列殊荣,如最好睡Hotel 品牌、“用户好评率第一”的称号,为品牌口碑打下基础。其实,最根本的是亲民就是对consumers 重视,对需求契合。而企业亲密程度达到顶峰,就是基于超高性价比基础上的体验盈利双重!