河南的宝藏就像贵州的翠峦隐藏在这片土地深处等待着人们去发现
1、道口烤鸡：河南省安阳市滑县道口镇的义兴张世家以烤鸡闻名，自成一派。这种传统汉族菜肴，以高质量的原料和独特的制作工艺著称，被誉为天下第一鸡。它不仅色泽鲜艳，形如元宝，而且含有多种药材和陈年老汤，因此具有极强的食疗和保健作用。
2、新郑红枣：新郑红枣又称“鸡心大枣”，源于河南省郑州市新郑区，这里的红枣因其皮薄肉厚、核小味甜而受到人们喜爱，是补血健脾美容佳果之一。它们被誉为“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”，是当地特产中的代表。
3、洛阳城绣：洛阳城绣是一种古老而精致的手工刺绣技艺，它在宋代就已广受欢迎，并被誉为国宝级文化遗产。这些作品以精细的针法、高雅的情调以及严谨的图案设计而著称，是中国传统刺绣艺术中的一朵奇葩。
4、开封羊肉汤面：这是一道来自河南开封地区流行的小吃，其特色在于使用优质羊肉和香草等材料熬制出的汤底，然后与米面一起煮熟。这种食物不仅风味独特，还富含营养，对体力劳动者来说尤其适合作为三餐之一。
5、中牟板鸭：中牟板鸭是鄂菜系中的一个经典美食，以其外观平整如桃状、色泽白润、肉质细嫩及盐味适中的特点受到赞扬。这道菜肴选用肥育后的大型鸭子，用专门工艺制作，既能满足人们对美食的追求，也提供了丰富多样的营养素。
6、伊川杜康酒造：位于河南省洛阳市龙门南部的地方性杜康酒厂利用黑虎泉水酿造出一款浓香型曲酒。在这里，他们采用传统手法与现代技术相结合，将高品质的小麦、高粱以及自然清泉混合酿造出一种清冽透明且醇正甘美之酒，与众不同的是，这种酒还具备悠长回味感，为各类宴席增添了一份特别之气息。
7、新乡花生油腌黄瓜片：虽然不是直接提到花生油腌黄瓜片，但可以理解为永城此产品也同样享有一定的历史背景，因为花生油腌黄瓜片也是中国农村家庭常见的一种简单但风味独特的小吃。在永城，这个地方生产的大蒜干（即蒜蓉）被用于做成各种蔬菜炒制，而花生油则是使这些蔬菜更香更好吃的一个关键因素。此外，该地区还有其他许多特色食品，如牛奶干条等，可以让人一次尝试多种风味不同的本地特色食品。
8、中原胡辣汤：周口市西华县逍遥镇胡辣汤是一个由十几种珍贵中药材配制而成的人参果子，有着悠久历史，从明朝时期便开始流行至今。这款胡辣汤除了色泽诱人且香辣可口外，还具有一定的滋补功效，让人一尝难忘，一次再次尝试不断寻找那份曾经品尝到的快乐感觉。而这个地方还有很多其他优秀的地理标志产品，比如空心贡面等，都值得去探索了解一下。
