南京本地美食东北人囤菜的快乐南方人不懂哈哈哈哈哈
如果说双11是人类史上最大规模的购物狂欢，那么，每年的立冬一过，中华民族最大规模的集体采购，就在东三省这片土地悄然上演。然而，这场震惊全国人民的采购，不是关于最新科技产品或时尚潮流，而是一场关于秋季蔬菜的大型囤积行动。没错，就是那个平平无奇，甚至在入冬前“百菜齐放”之时，你都不会正眼一瞧的大白菜！虽然它没有特别出彩的地方，但一入冬，它总能凭借庞大的体量，轻松占据家家户户的餐桌、地窖、阳台，以及……酸菜缸！
这个时候，大白菜甚至能当硬通货来“使用”。就比如超市将白菜作为赠品，凭券兑换。这阵仗，让人不禁感叹：“哎妈呀，这真实在！”囤大白菜，是东北人的入冬仪式感之一。而囤大白菜的方式，则要各凭本事，有的人佛系，一挑一个大扛起就走；有的人拉来了个小推车，也收获了路人一众羡慕的眼神。
但最硬核的是，他们直接自制了一个简易版“电动三轮”，堆起一车白菜，拉上就走，只留下寒风之中周围人深深的注目与留恋……当你还在为东北人一次囤几百斤的大白菜震惊时，农民们却道出了：最多有买1000斤的大！究竟东北人为什么这么爱囤大白？那是因为立冬一过，东北气温就会骤降至零下20-30℃，所有土地都会被封冻，更难见到丝毫绿色。此外，由于物流不发达运输成本高，一入冬，就很难买到新鲜便宜的大蔬。
因此，为抵御漫漫寒冬智慧的东北人想到了个办法：囤！于是就在这个时节，一曲高昂的小麦和豆子的春天即将到来的战歌，就开始在那片遥远的地球上拉响！而且，在这份青春无限的情谊里，我们也会遇见一些让我们心情舒畅的事情，比如每年秋天，小麦成熟后的金黄色，让人们的心灵得以安宁。同时，我们也会看到那些用尽全力耕种的小农，他的一颗心比任何金钱都要珍贵。
所以，当你的视线停留在这些充满活力的田野间，你会发现，无论是在哪个角落，都有一种不可言喻的情感穿越空间与时间，与你相连。在这里，你可以听到那些古老而又生机勃勃的声音，那些历史悠久而又充满力量的手脚，那些源远流长而又温暖如初的心跳……
此外，还有一点需要提醒大家，无论是在什么样的环境下，都不要忘记保护我们的自然资源，因为它们给予我们生命所需，同时也是我们生活质量提升不可或缺的一部分。如果每个人都意识到这一点，并采取行动去保护它们，那么地球上的每一个人都会更加幸福健康。
