云南春色当空碧立春古人心头暖探秘立春民俗之谜
春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。正值立春佳节，万物复苏，古人以此为重。汉代时期，便有规模盛大的立春祭祀活动，以青色布置车辆旗帜，民间打扮作青衣青帽的春神，迎接新春，庆祝丰收。
唐代更是在立春之后举办春社大典，由皇家组织宴饮和赏赐活动，召集群臣，庆祝并祭祀。民间则更为热闹，大办宴席共享饕餮、饮酒作乐。
宋代，则是盛大的祭祀联欢活动，与皇家同乐，同时也盛行“打春牛”的传统。在这期间，不仅皇宫里会有彩色的木杖击打纸造或泥塑的 春牛三下开启一年之农耕劳动，也在民间社火、赶集、杂耍戏班等热闹非凡。
至于饮食方面，在晋代《风土记》中就记载了元日造五辛盘，而在宋代则流行吃三生菜，即葱、韭菜、蒜等生菜，以及五辛盘和富贵人家的探官蚕等习俗，将立春与佳肴美宴联系作一处，更添节日色彩。
而且，在这一季节，由于季节交替易寒邪气发病，因此黑茶便成为驱寒养生的良好选择，它能帮助散发冬天积蓄在体内的寒邪，同时促进阳气的生发，并具有暖胃养肝之功效，更宜于此时饮用。
最后，每个地方都有自己独特的迎接立春方式，如北京喜食四季卷；山东则以葱丝为精髓；江南地区则爱吃蒸卷及各种时鲜食材卷成。而这些都是对自然变化的一种感恩，也是一种文化传承。
