南京美食必试品味江南风情的十大推荐餐厅
南京的传统小吃之一，著名的西湖醋鱼，这道菜以其独特的酸辣口味和新鲜上等鱼肉而闻名。它由嫩滑的小黄鱼片与香辣醋汁相结合，呈现出色泽金黄、酥脆多汁的特色。
另一道深受喜爱的是蒸饺，它是南京地区的一种传统面点，以高汤和薄皮为特点。蒸饺通常使用猪肉馅或豆腐馅，并加入适量的大葱、大蒜和姜丝，最后用清水蒸熟，使得每一口都能感受到淡雅之美。
南京人气非常高的一个地方就是家常菜馆，那里可以品尝到各种经典家常菜，如红烧肉、炖排骨、干煸四季豆等。这些菜肴不仅色香味俱佳，更重要的是它们都是用心烹饪出来的，每一道都蕴含着家的温暖。
对于那些喜欢海鲜的人来说，去海鲜市场或者专门海鲜餐厅也是个好选择。在这里，可以尝试到最新上市的大闸蟹、小龙虾、花甲等各式各样的海鲜，每一种都有着不同的风味，让人回味无穷。
最后，一定不要错过南京那独有的盐水鸭。这是一种经过精心调制腌制过程后，再通过慢火熏制制作出来的一款特殊美食。其外皮酥脆内里肥嫩，搭配上一点点甜酸梅子汁，让人回忆起老上海时期的一些记忆。
