厦门美食风情揭秘海韵小吃与特色点心
春卷、薄饼、油葱果、土笋冻、海蛎煎、韭菜盒、炒面线、炸五香、高粱酒泡饭、三鲜汤圆等，是厦门地道的小吃。1．黄则和的花生汤，以“黄则和”这个老字号闻名，中山路总店人气旺盛。“传说”中的花生汤，无论冬夏，口感均为酥香偏甜，有些人可能会觉得不适；沙茶面也值得推荐；还有经典的海蛎煎和韭菜盒……来到厦门，绝不能错过尝试。
2．吴再添小吃，这家国营老字号以芋包、二碗糕、三面线糊著称。沙茶面和虾面的春卷是必点之选。尽管环境服务有待改善，但奶奶辈级别的顾客仍然喜欢光顾。大同路49号，电话0592-2034820/2022357。
3．浮屿大同鸭肉粥，以闽南风味著称，便于厦门人的口味。详细地址：思明区厦禾路174（大同小学对面），电话：0592-2398761。
4．土笋冻，在公园西门一带的西门土笋冻店专售此品，用虫类原料制成三种大小的果冻状食物，即刻蘸上特制配料，让人享受冰凉清爽与嚼头双重乐趣。
5．扁食拌面，不容错过湖滨南路豆仔尾路口的一家小店，它们口味独特且兼营剔骨肉汤。此外，大同小学对面的“劳松香扁食”，也提供美味扁食与拌面的佳肴。
6．品尝海鲜不可或缺，其中一个好去处是小彼德渔村，那里提供地道厦门海鲜享受，每样食材都来自当天捕捞新鲜，小资情调让人垂涎欲滴。推荐菜包括特色煎蟹、一锅土龙褒汤以及菠萝海鲜饭等。此外，还有清蒸海鱼及跳跳鱼豆腐汤等佳肴可选。
7．久负盛名的地道素菜在南普陀寺周边寻找即可满足你的期待。
月华沙茶面镇邦路78号，以及乌糖沙茶面四里沙茶面的各自特色，让你体验不同风格的美味。而对于鼓浪屿上的麻兹及鱼丸店，你将被其简陋但真实美妙的地方氛围所吸引。这家家庭作坊式的小吃店以清淡而不放味精的鱼丸闻名，其皮质感Q且馅多真实，使每一次咬下都能爆发出鲜肉的情趣，每次踏入鼓浪屿，都难免忍不住要回访这家的鱼丸。此外，还有一座位于泉州路30号——古追时光咖啡酒吧，为你呈现两款招牌：古追招牌咖喱蟹及古追招牌奶茶。这里的咖喱蟹以独特做法浇米饭而显得尤为诱人，而古追奶茶则被誉为中国最好的之一，与澳门相媲美，被法国魔术师赞扬。而配上这里的一份正宗牛皮纸礼盒包装回送给亲朋好友，也是一份充满爱意的小礼物。不妨前往黄胜记肉脯与肉松位于龙头路95号，或林记鱼丸汤仅需5元人民币，在泉州路54号就能享受到。在SM广场附近的小吃街，如簸箕板烧仙草以及海蛎煎等，也绝不会让你的胃空虚。而高端PIZZA HUT餐厅位于25楼，可俯瞰鼓浪屿夜景，更是最佳选择。如果想体验槟榔酒吧街或coffee street靠近马可波罗酒店一带，那就是完美选择了。而在中山路上的各种烩饭也是必须尝试的一个地方，确保你的旅行计划将是一个令人难忘又丰富多彩的人类经验。
