厦门美食盛宴尝遍市井小吃品味海岛风情
春卷、薄饼、油葱果、土笋冻、海蛎煎、韭菜盒、炒面线、炸五香、高汤花生糕和面线糊等地道小吃，是厦门美食的代表。1．黄则和的高汤花生糕，作为“老字号”的“金字招牌”，不仅吸引了大量游客，而且每次都能感受到传统制作工艺的魅力。“说”到冬天喝热腾腾，夏天吃冰冰凉，每一口都能品出酥脆而香甜的花生口感，这种独特风味让人难以忘怀。
2．吴再添小吃店，以其芋包、三宝面线和沙茶面闻名于世。虽然环境和服务可能并未得到太多改善，但这里的小吃仍旧是值得一试的，比如沙茶面的麻辣鲜香，以及肉粽和扁食等。
3．浮屿大同鸭肉粥，以其闽南风味深受当地人的喜爱，位于思明区厦禾路174号，是品尝这道特色粥的一个好去处。
4．西门土笋冻，用特殊材料制成三种大小不同的“果冻状”食物，不仅清爽可口，还有嚼劲，让人回味无穷。
5．湖滨南路豆仔尾路口的一家小店提供非常美味的拌面与扁食，而劳松香扁食在大同小学对面的店更是备受好评。
6．前往厦门不可错过的是品尝海鲜。在厦门小彼德渔村可以体验到本港渔民捕捞当天新鲜食品的大餐，其中推荐菜包括厦门特色煎蟹及其他各式海鲜佳肴。
南普陀寺附近还有很多素食选项供选择。
厦门著名的沙茶面，如镇邦路上的月华沙茶面以及乌糖沙茶面的四里沙茶面，都值得一试。
鼓浪屿上有一家鱼丸店以简陋却诱人的鱼丸而闻名，它们用心制作，没有添加任何调料，只用新鲜水产品做成，更显纯净自然。
在泉州路30号，有一个叫做"古追时光咖啡酒吧"的地方，他们推出了两款招牌菜：古追咖喱蟹，既具有独特制作方法，又兼具咖喱与米饭完美结合；另一种是古追奶茶，与澳大利亚奶酪相媲美，被法国魔术师誉为中国最好的奶茶配搭上古追陷饼，更是不容错过。
黄胜记肉脯和肉松位于龙头路95号，是经典之选。
林记鱼丸汤位于泉州路54号，每碗只需五元人民币，便可享受到高质量的小吃盛宴。
13-15 不同区域也有各自特色，小吃如簸箕板烧仙草海蛎煎，在SM广场就能找到。而最高PIZZA HUT餐厅25楼提供高空视角欣赏鼓浪屿夜景；槟榔酒吧街及滨北西堤地区还有更多聚集点；中山路上的煲仔饭也是众所周知的一道佳肴。
