厦门美食盛宴追逐知名小吃的味蕾探险
春卷、薄饼、油葱果、土笋冻、海蛎煎、韭菜盒、炒面线、炸五香、高粱酒泡饭、三鲜豆皮等，都是厦门的特色小吃。1．黄则和的花生汤，以“黄则和”这一老字号著称，其金字招牌挂在中山路总店前，吸引了大量顾客。“传说”中的花生汤，无论是冬天烫热还是夏天冰凉，都能满足不同季节的味蕾追求。沙茶面同样值得推荐，还有经典的海蛎煎和韭菜盒，让人一尝难忘。
2．吴再添小吃，是一家国营老字号，它提供芋包、二米糕、二米面线糊以及沙茶面等美食。这家店以奶奶辈级别的实惠而闻名，但环境和服务方面仍需改进。尽管如此，这里的小吃，如沙茶面和肉粽依旧不容错过。大同路49号，电话0592-2034820或2022357。
3．浮屿大同鸭肉粥，以其闽南风味深受当地人喜爱，可以找到位于思明区厦禾路174（大同小学对面的位置），电话0592-23987614。
4．土笋冻，在公园西门附近的一家专卖店以其独特口感著称，用虫类原料制作成三种大小不同的果冻状食物，与特制配料一起享用，清爽且有嚼头。
5．扁食与拌面，在湖滨南路豆仔尾路口有一家小店提供高质量产品，同时兼营剔骨肉汤等其他美食。而在大同小学对面的劳松香扁食，更是名声鹊起。
6．至于海鲜，不到厦门就难免错过品尝。在厦门小彼德渔村可以体验本港渔民当日捕捞的新鲜佳肴。推荐菜包括：特色煎蟹、一碗龙褒汤、新鲜菠萝海鲜饭及清蒸海鱼。此外，“跳跳鱼豆腐汤”也绝对令人回味无穷。地址位于华侨海景城13号（轮渡鹭江道中国海关斜对面的位置），电话0592-2236817，每人均消费约60元人民币。
7．素菜迷们也不要错过南普陀寺周边地区丰富多样的素餐选择。
8．月华沙茶面镇邦路78号，以及乌糖沙茶面四里沙茶面的美味都值得一试。
9.鼓浪屿上的麻兹鱼丸店以其简陋但真挚的小作坊氛围吸引游客。一碗清淡又不放味精的汤底搭配Q弹质感并含有真实肉片的大丸子，是让人忍不住第二次第三次光顾的地方。此外，他们还提供便宜价格且可外带的生鱼丸服务。每次来岛都会迫使自己去这里品尝一次。（鼓浪屿岛上出名的小吃店）
10.泉州路30号内，有两款招牌点心：古追咖喱蟹与古追奶茶。这里的咖喱蟹做法独特，将咖喱浇饭上，再加上既新奇又诱人的混合口感，使之成为必不可少的一顿晚餐。而古追奶茶，则被誉为澳门水平，并由法国魔术师赞誉为中国最棒的一杯奶茶；搭配古追陷饼，让这份特殊体验更添几分温馨。（分支地点位于龙头路11-7麦当劳旁边）
11.黄胜记在龙头路95号经营着高质量的地道肉脯与肉松。
12.林记鱼丸，在泉州路54号开设，有售价仅5元人民币。
13.SM广场内可寻觅到簸箕板烧仙草以及其他各种地方美食。
14最高PIZZA HUT餐厅，位于25楼，可俯瞰鼓浪屿及外滩轮渡边界处电梯直达24层窗户座位欣赏夜景。
15槟榔酒吧街及沿途西堤区域咖啡街，为旅者带来更多探索机会。
16中山路上的煲仔饭，也是一项不可忽视的话题选项。
