厦门美食盛宴中国十大小吃街的美味探秘

春卷、薄饼、油葱果、土笋冻、海蛎煎、韭菜盒、炒面线、炸五香、花生汤和面线糊，这些都是厦门的传统小吃。1．黄则和的花生汤，位于中山路，是一家老字号，以其独特的金字招牌而著称，每天都有大量顾客前来品尝。它的花生汤冬天热腾腾，夏天冰冰凉，花生的口感酥脆香甜，有些人可能会觉得略带甜味。不过，也值得推荐的是沙茶面，还有经典如海蛎煎和韭菜盒等美食。在厦门探索这些美食绝对是一次难忘的体验。

2．吴再添小吃店，这家国营老字号以芋包碗糕面线糊沙茶面虾面的春卷而闻名。尽管环境服务并未得到大的改进，但奶奶辈级别的人仍然钟爱此地，因为实惠。此外，小吃中的沙茶面肉粽扁食也是值得一试的地方，大同路49号，电话0592-2034820 2022357。

3．浮屿大同鸭肉粥位于思明区厦禾路174（大同小学对面的位置），以闽南风味鸭肉粥而闻名于世。

4．西门土笋冻，在公园西门附近，一直专卖这种特殊材料制成的大、中、小三种“果冻状”食品，用店家特制配料蘸着，“冰凉清爽”，具有很高嚼劲度。

5．扁食拌面湖滨南路豆仔尾路口有一家小店，其口味非常不错，只出售扁食拌面的两样东西，并兼营剔骨肉汤等其他小吃。大同小学对面的劳松香扁食也十分受欢迎。

6．在游览厦门期间，不要错过品尝当地新鲜海鲜之一——厦门小彼德渔村。这里的海鲜是由本港渔民当日捕捞后直接提供，最为新鲜。而且这里还有一系列特色菜肴，如：清蒸鱼跳跳鱼豆腐汤等，让人欲罢不能。尤其是那被誉为“久负盛名”的特色煎蟹，它采用独家的秘制香麻油慢火慢烹，同时加上特殊调料，使得这道佳肴更加令人垂涎三尺。

7．南普陀素菜，为素食者提供了极好的选择。