夏日广东游印象城美食探秘自然之美伴您健康旅途
来到广东，你会经常听到当地人说湿气重这个词，特别是在炎炎夏日去广东旅游，高气温导致出汗较多，影响津液代谢，减弱消化道的运化功能，容易湿热感冒、腹痛腹泻。所以，我觉得来一碗老广东的“老火靓汤”非常有必要！下面给大家推荐几道祛湿降火的老火靓汤，这些建议在我去印象城探访美食时得到了验证。
第1道：茯苓淮山排骨汤
材料包括脊骨和食材包。
做法是将脊骨洗干净放入冷水锅里面焯烫，然后将所有食材放入砂锅，一次性加足水煲45分钟左右即可。
第2道：芡实银耳炖赤小豆
材料包括芡实、银耳和赤小豆，以及炒薏米各适量。
做法是将这些材料都分别提前浸泡半天以上，然后全部放入电压力锅，一次性加足水，大约煲1个小时就可以了。
第3道：木棉花薏米煲排骨汤
准备的材料包括软排、木棉花、薏米、一撮干百合以及姜片。
做法是将这些材料全部都放入砂锅里面，一次性加入够量的水，用文火煲上50分钟。
第4道：祛湿滋养肉骨茶
材料包括排骨和干香菇，以及汤包中的川穹、三味药材等。
做法是先将排骨焯烫并清洗，再与其他配料一起放入蒸汽电饭煲中，一次性加入适量水和少许生抽，全程不需看管。
第5道：陈皮芡实排骨汤
材料包括排骨、芡实、小块陈皮以及青杠菌（或其他菌菇）。
做法是用电饭煲选择煲汤程序，全程都不需要看管，只需在时间到后调味即可。
第6道：2豆祛湿汤
使用的是炒过的薏米、大量浸泡好的赤小豆及少许陈皮。
步骤首先是对薏米进行微黄色炒制，并提前浸泡；其次，将浸泡好的物品一起加入砂锅中，加足水后转小火慢烧90分钟至熟透。
除此之外，还有一款简单易行但效果显著的祛湿粥——红豆粥，每周作为早餐吃起来既健康又方便。只需用高压锅快速 煮熟红豆或直接打成糊状便可享受这份滋养而非油腻的大快朵颐。
