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海外滩必吃美食攻略品味海鲜与当地风味

上海外滩的鱼子酱

在上海,鱼子酱是一道极具地方特色的小吃。它的原料是新鲜捕捞的鱼肉经过特定的发酵过程制成。这种小吃不仅营养价值高,而且口感独特,酸甜可口,是外滩游客必尝的一道美食。在这里,你可以找到各种各样的店铺,他们都会提供最优质的鱼子酱,同时还会有专业的人员指导你如何正确享用。

黄浦江边的小笼包

小笼包是中国传统的粤式点心,它由一个薄皮包裹着多汁嫩滑的地瓜馅和蛋白进行烹饪。黄浦江边的小笼包店家通常都会使用高质量的地瓜和鸡蛋制作馅料,不但色泽诱人,而且每一口都能感受到地瓜和鸡蛋之间完美融合的风味。

老上海红烧鲤片

老上海红烧鲤片是一道经典菜肴,它以其醇香浓郁、色泽金黄而闻名。这道菜通常采用大鳍鲫或鲤鱼作为主要材料,并将其在火锅里慢慢煮熟,然后加入大量调料进行炖煮,使得肉质变得软绵绵,味道丰富多层次。

陆家嘴附近的手抓海鲜

如果你对海鲜有着无限憧憬,那么在陆家嘴附近手抓海鲜绝对值得一试。你可以根据自己的喜好自由选择各种新鲜出炉的大闸蟹、小龙虾、螃蟹等,这些海产品都是当天早晨从沿岸捕捞上来的,可以保证新鲜度和营养价值。而且,无论是生食还是蒸煮,每一种处理方法都能突显出不同的风味,让你的舌尖上体验到全新的享受。

南京路步行街上的法式糕点

南京路步行街虽然以繁华著称,但其中隐藏着一份精致而浪漫的情调——法式糕点。在这里,你可以找到各种各样精致漂亮的法式糕点,如草莓慈普斯、巴黎比萨等,每一款都充满了法国精湛工艺所带来的细腻感觉,不仅视觉上令人惊叹,更是在舌尖上的那份快乐让人难忘。

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