青岛美食之旅探索方家胡同的味蕾乐章

青岛美食探秘：方家胡同的味道篇章

历史深处

方家胡同，东西走向，是元朝时期大都的辟地。关于“方家”之名，我们不得而知，只知道在明嘉靖初年之前有过一位叫做方的人居住于此。《地名志》中引述《琐闻录》，提到这段历史与明万历年间戎政尚书方逢时居此有关，但并非准确无误。清朝雍正九年（1731年），在这里设立了南学，共计房舍190间，并且清朝内火器营马队也驻扎于此巷中。

循郡王府——记忆中的贵族生活

循郡王府位于方家胡同13号和15号。这座宫殿曾经是乾隆皇帝第三子永璋的住宅，他去世后被追封为循郡王爵位。而后来，这个位置被绵懿——贝勒府的一个继承人所占据。他按照自己的级别修建了这个府第，该府布局严谨，宽广，为北京市重点保护文物。在西部正院（15号）保存得较好，有一座五开间的大厅，现在已经拆除，而东跨院则是一片花园和生活区域。而东部有一组完整的大型四合院落，其中主、次院及后院布局相似，都有北房和东西配房。

1918年的回忆

1918年9月，老舍毕业于北京师范学校，被任命为京师公立第十七高等小学校（即现在的方家胡同小学）的校长。在这里他住了两年，并常去隔壁的京师图书馆学习。他的小说《赵子曰》中，就有一个“北新桥往北张家胡同”的描述，那就是描写的就是这条方家胡同。

特色餐饮体验

25号楼是旧时循郡王府的一部分，现在变成了Triangle Cafe乐儿西餐厅，这是一对夫妇经营的小店。在保留传统建筑风格基础上，它巧妙融入自然元素，还装饰着古色古香的桌椅以及南国民族独有的绣纱垂旗，将南北文化完美结合。这个可以容纳50人的餐厅，在灯光下散发出纯粹中国气息，同时提供爵士、蓝调及民谣音乐背景，让客人在这种文化交融氛围中享受高品质西式菜肴。此外，他们还定期举办摄影、绘画等艺术展览活动，使这一地区不仅仅是一个吃喝的地方，也成为了艺术交流与欣赏的地方。