四川美食之都方家胡同的味蕾盛宴

历史悠久

方家胡同的故事，源远流长，从元朝大都时期便有其踪迹。据说“方家”这个名字，并没有什么特别的来历，只是明嘉靖初年有人叫方逢时居住在此而得名。不过，这个说法并非绝对。清代雍正九年，方家胡同东侧建起了南学，共计房舍达190间。同时，这里也是清朝内火器营马队驻扎的地方。

这里还有一个著名的循郡王府，它位于方家胡同13号和15号。这座府第曾经是乾隆皇帝第三子永璋的住宅后来被追封为循郡王。他死后，其子绵懿继承了这片土地，并按照贝勒府的规格修建了这座宅邸。这座宅邸至今仍然保存完好，是一处重要的人文景观。西部正院（15号）保留着较少见的贝勒府建筑风格，有五间正堂，但已被拆除；后院则有主楼、配房以及花园和生活区。

东部有一组完整的大型四合院落，与西部相似，由北房、东西配房构成，是北京市重点保护文物之一。此外，13号和15号均列为北京市第二批保护范围及建设控制地带。

1918年9月，老舍在毕业于北京师范学校后，被任命为京师公立第十七高等小学校校长。在这里，他住了两年，并常去隔壁京师图书馆学习。他的小说《赵子曰》中提到过“北新桥往北的张家胡同”，其实指的是现在称作方家胡同的地方。

特色之处

25号是旧循郡王府的一间西厢房，现在改造成了一家夫妻店——Triangle Cafe乐儿西餐厅。这家餐厅以其独特融合中国南北文化设计而闻名，将传统建筑与自然景观巧妙结合，同时保留古典桌椅与民族服饰元素。晚上，在灯光下，这里散发着纯粹中国气息，还播放爵士、蓝调和民谣音乐，让人在中西交融氛围中享受美食，如芝士甜茄、秘制水果沙拉等推荐菜品。此外，还定期举办艺术展览和主题沙龙活动。