合肥美食探秘中国十大小吃街之佳肴双重奏
在合肥步行街上，寻找美食的挑战，我自认口味独特，所以入选眼前的佳肴并不多。现在，我愿意向你推荐几个：1、泸州烤鸭总店的烤鸭，他们用料新鲜，不像其他地方那样蘸卤，这说明了他们的自信与品质。每天供应数千只鸭子，让每一位顾客都能享受到刚出炉的烤鸭皮肤，酥脆又香气浓郁。我仅限于推荐总店，因为其他分店还无法保证每次吃到的都是最新鲜的。2、潘老板炸鸡，在合肥开业不久，但它已经成为网红。这家店在我之前曾经在扬州经营，现在再次找到这种完美结合酥皮和腌制鸡腿肉口感的炸鸡，是我多年未遇的事物。在合肥步行街尝试之后，我对此做出了高度评价，并且强烈推荐。不过，它目前只是刚起步，在宿州路附近的小巷里找不到容易被忽略。3、天下第一臭臭豆腐，一直排着长队等待，这里的臭豆腐绝对值得一试。虽然说起来“臭”，但其实是因为油温掌握得当，现炸现卖，加上蒜泥调料，使其无可挑剔。但老板性格有些特别，有时忘记营业时间，让人期待已久。此外，由于我偏好肉类食物，我连续两周内就重复了两次潘老板炸鸡的体验。4、方燕烤猪蹄，它以往令人难忘，现在吃起来还算可以，不过不知道是否因换人或者什么原因造成变化，你可以亲自去体验一下5、泸州烤鸭总店里的鸭油烧饼，是我的心头好，每个点都有精巧之处，从量大到新鲜出炉，再加上那层脆而非酥的人情世故，还有带着咸味儿的肉馅，价格只有两块钱！这样的纯粹正宗原汁原味全鸾油煎饼，只有泸州烯羊餐厅才能提供给你6最后，由于我的品味过于独特，或许你也会对火锅、串串香或烧烤感兴趣，但这些方面并没有特别之处，无非是新鲜程度、新材料来源和价格问题，因此这里不再详述，而要记住的是潘老板炸鸡以及泸州烕羊餐厅，那样你的合肥步行街美食之旅将告一段落。
