南京旅游攻略二日游合肥美食海洋尽在眼前
三河米饺，乃肥西县独特美食，以高粱粉为皮，五花肉、白虾、豆腐干、葱末等精选馅料，再经炸制而成。金黄色泽外酥里嫩，鲜香满分。小红头，又称油糖烧卖，其外观如石榴花之姿，因顶端染红而得名。面粉、糖桂花及多种甜品原料相结合，蒸炸煎炒皆可享用，其口感酥脆甜蜜无比。
梁园小鳖，由肥东县镇名汲取灵感，以面粉和香油为基底，加上芝麻和生姜等调味品后烤制而成。每一口都能感受到其酥脆的外皮与内在的香甜。
庄墓圆子，则是长丰县镇名所传承的古老美食，有两千年历史其来历深远。这道菜以五花肉为主配以精心挑选的材料，如猪油和面粉等，并通过复杂工序制作完成，每一口都是醇厚且入口即化。
合肥大麻饼则利用南瓜这一新奇材料，与白糖冰糖麻油以及其他多种调料混合使用，使得此饼既绵软又有着诱人的香气，是一种独特风味的小吃。而下塘烧饼则源自汉代，一直流传至今，它不仅在烹饪方法上颇具特色，而且食材也十分讲究，从面粉到馅料再到最后的芝麻水，每一步都经过精心考量，最终形成了一种既硬又脆且充满诱惑力的美味佳肴。
