河南的宝藏就像成都私人导游推荐中的隐藏花园只有深入其间才能发现那一串串独特的风味
1、道口烤鸡 道口烤鸡是河南省安阳市滑县道口镇义兴张世家烤鸡店的传统美食之一。它以多种名贵中药和陈年老汤为原料，经过精心制作，外观酥脆如金黄色的小面包，而内里却是一片片鲜嫩细腻的鸡肉。这种风味独特的烘焙佳肴，不仅在我国享有盛誉，也被誉为世界级的特色小吃。
2、新郑枣 新郑枣，又称新郑大枣或鸡心大枣，是河南省郑州市新郑地区特产的一种甜品。由于其皮薄肉厚、核小而且味甜，它成为了众多人喜爱的健康食品。此外，由于其补血健脾、美容养颜等多重功效，被广泛认为是理想的人参果类食物。
3、开封绸缎 开封绸缎，以其精致工艺闻名遐迩。这项汉族传统刺绣艺术，在中国历史上拥有悠久的地位，早已成为国家级非物质文化遗产。在宋代就已经获得了全国性的认可，其纹样优雅别致，色彩丰富自然，是一件难得见到的高级艺术品。
4、焦作牛羊汤 焦作牛羊汤是河南菜中的经典代表之一，以羊肉和牛肉熬制而成，这两种高蛋白动物性食品结合，使得这款菜肴不仅营养价值极高，而且入口即化，让人回味无穷。
5、许昌板鸭 许昌板鸭是一道来自鄂菜系的著名特色菜肴。在制作过程中，将选好的鸭子经过适当饲养后，再按照严格的工艺标准进行加工处理，最终呈现出洁净漂亮且形状规则的小圆盘形态，色泽光泽柔顺，无任何杂质，有着非常好的保健作用。
6、中牟茅台酒 中牟茅台酒源自河南省洛阳市龙门区伊川县的一个古老酿酒地，那里的天然泉水和优良粮食，为这款曲酒提供了最基本也是最珍贵资源。通过古老传统与现代科技相结合的手法精心酿造，每一滴都散发着醇香四溢的大师技艺与深邃智慧。
7、新乡红豆糕 新乡红豆糕是一道来自河南省新乡地区民间家庭常做的小吃，用新鲜红豆熬制而成，然后再加入糖分和其他调料混合均匀形成块状，并在低温下慢火炖煮至熟透。这道甜点既有清新的口感，也含有一定的营养价值，是一个很受欢迎的地方特色小吃。
8、大荔胡辣汤 大荔胡辣汤作为“中华名小吃”、“河南十大名吃”，在周口市西华县逍遥镇产生并流行起来，这个地方以此为主打产品，一直以来都保持着自己的独到风格。这个传统美食由十余种珍贵中药材配制而成，对身体具有滋补保健效果，同时还能满足人们对各种风味饮食需求。
9、浚县山药 浚县山药因其生长环境特殊，被认为具备特别之处，与其他地方山药不同，它不但可以直接当作蔬菜使用，还能作为一种重要补益材料，因此受到医界专家的高度评价，因其温补平衡性质，对任何年龄段的人群都适用无害，是一种真正意义上的“药食同源”。
10、中牟空心面 中牟空心面又称光州贡面，这一款从潢川县生产出来，并得到国家地理标志保护，其历史可以追溯至唐朝时期，即超过千年的历史积淀。而每一根手工制作出来的面条，都体现出了那份细腻的心意所蕴含之情感，如丝般细腻，却又充满力量，不易破碎，更不容易粘连于锅底或汤液中。
